…です。 出汁巻きは、薄味ですが出汁の旨みがしっかりで、茶わん蒸しは、どんぶりサイズになっています(笑)せっかく、１０㎏のダイエットに成功したのに、戻るのは時間の問題のようです。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…ただきました。フライは、フクラギの串だけでしたが、３本も揚げてもらいました。タルタルソースをたっぷりのせて、大口でたいらげました。久しぶりに、魚料理を堪能したような気がします。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…スの良型が増えてきたので、カマスのフライは特にオススメです。 遠所物のタラもふわふわで、バレンは身がしっこりしています。タルタルソースたっぷりつけて、口いっぱいに頬張りました。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…の３種類の魚がてんこ盛りです。フライにすると、外はサックリ、内はしっとり、粗塩で魚の味を感じながら食べたいです。今回も、結構に食べ過ぎてしまい、体重計にのるのが怖くなりました。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

… 店主に聞いたら、フクラギの串のようです。フクラギって、あんまりフライにした経験がないですが、アジには敵わないまでも美味しい。今度から、我が家でもフクラギのフライやってみます。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…ですが、店主の奥さんに「ご飯炊いてんよ」と言われたので、いただきます(笑)少し時季が早いような気もしますが、地物のマグロ、マイワシ、と春の訪れを感じさせる料理をいただきました。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…は、肉厚のマサバで、炙られた皮目もパリッとしています。隣の食べてた茹でカニも、ついでに、パチリとしました。寒さ厳しい日が続きますが、食べて、必要な熱をたっぷりといただきました。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…、頭の骨までが２度揚げでカリカリに揚げられていて、一片も残りません。マアジは、くるんと丸めてあるので、身はふわふわになっています。どちらも、この上なく、美味しくいただきました。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…シャケだと聞いたので、食べてしまいました。身は厚めのカットなので、シャケの旨みが強かったです。毎度、食べる量を減らそうと思いながら、やはり今回も、たっぷり食べてしまった私です。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…、アオリイカからスルメイカに変わりだすと、一気に冬を感じます。初物になりますが、イカリングが生きが良すぎて、反り返っていますねー(笑)今回も、地の魚をたんまりといただきました。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…ウマンタ」で、海の温暖化により対馬暖流が強くなったことで、寒冷地でも水揚げされることが増えてきました。今回も、満足のいく、新鮮な魚と軟体魚(マンタ)を充分にいただきました(笑)お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…尾の地物であると言うことが驚きです。 最後には、大好物の白身のフライもいただきましたが、ガッツいて写真を撮り忘れました。今回は、刺し身を喰らいすぎて、腹がはちきれそうです(笑)お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…サワラのフライ、を持ち帰ることになりました。急に、お世話になってる方から、呼びだしを受けたので、料理を片手に急ぎ向かいました。何だか、最後は慌ただしくて、すみませんm(__)mお腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…の食感が良しです。 レバーは、ゴマ油と塩で、完全にレバ刺しです(笑)季節外れのクジラの水揚げで、皆んな驚いていますが、水揚げが少ない時季なので、関係者は大いに助かったようです。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…していない時代でも、ハモは容易に運搬をできたと言います。それほどまでに、暑さに強い、生命力が強い、魚なんですねー。いっぱい食べたから、私、明日はいつも以上に生命力に溢れていると思います(笑)ご馳走さまでした。 www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…た偶然と出会いで、こんなにも、美味しい思いをさせていただきました。どうやら、来週も、トリガイをいただける機会に恵まれそうです。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 ⇩⇩『すし王国 能登七尾』を訪店した記事です⇩⇩ www.sakana770.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…、真鯛の釜めしは持ち帰りすることにし、パックに入れていただきました。家に帰ってから、大ぶりの真鯛の身がのった絶品の釜めし、本当に美味しくいただきました。（残念ながら、写真はありません）お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 s.tabelog.com 🐟【お店の情報】 店名：かもめ食堂 住所：石川県七尾市郡町1-48 電話：090-7740-3840 営業：18:00～22:00 休日：日、月曜日🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんに、お邪魔しました。いつものごとく、美味しいお魚と晩御飯をいただきにきてしまいました。では、いざ。 今年は、大雨が続く日が多く、天候不順によって収穫量が少なかった葉物野菜が高値となっています。魚に関しても同様に、雨が長く続くと、沿岸の海水の塩分濃度が低下し、魚が沿岸域を離れると言われています。そうしたことが要因の一つなんでしょうが、今年は例年に比べても魚が少ないです。10/18の七尾市公設地方卸売市場(七尾地区)では、マアジ１．９トン、シイ…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんに、お邪魔しました。今回も、釣り名人からお誘いをいただいたので、またまた魚を持ち込みで、こちらのお店に伺いました。では、いざ。 今回の釣りの成果は、アラ、ハタ、キジハタ、ハチメ、シロソイ、マダコ、です。なぜ、沖釣りでマダコなのかは不明のままでしたが、今回も楽しみな魚が並びました。刺し身の盛合せは、ズラリと、豪勢にきれいな白身が並んでいます。 まー、ハタやアラなんて、日ごろは食べられないですから、食いだめしておきます(笑)熟成してあるので、舌…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんに、お邪魔しました。前回のブログの記事で、「マグロとノドグロを食べる」と書かせていただきましたが、こちらのお店に持ち込んで料理をしていただくことにしました。では、いざ。 みんな集合したので、まずは、乾杯。久しぶりに顔をそろえるメンツですが、挨拶も早々に、さっそくお魚の登場です。 うわー、華やかですね。本マグロ、ノドグロ、高級な魚が揃っていますが、白身は何でしょうか？魚を釣った本人に聞くと、アラだそうです。あら、びっくり(笑) 本マグロ、ノド…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんに、お邪魔しました。元の同僚から「アラを釣ったのでどう？」とお誘いの連絡を受けたので、二つ返事で即答しました(笑)では、いざ。 元の同僚が、釣った魚の持ち込みをお願いしたのは、かもめ食堂さんでした。（最近、続いてるなー）持ち込んだ魚は、アラ、マダラ、ハチメ、の数々、みごとな刺し身の盛合せになっています。 アラの刺し身は、バラの花に見たてた盛付けがされていますが、脂がノリノリです。 アラは、刺し身、ちり鍋、皮も湯びきにしていただき、一片残さず…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんに、お邪魔しました。しばらく、ブログの休止期間をいただいておりましたが、久しぶりに書かせていただきます。では、いざ。 店主夫妻への簡単な挨拶をすませ、いつもの奥のカウンター席に座ります。失礼します。別に、お店にきたのは久しぶりではないんですが、記事を書くとなると、やっぱり緊張しますね(笑)いつもどおりに、瓶ビールを注文して、まずは乾杯。さっそく、一品目が運ばれてきました。 ホッケの煮付けです。ホッケと言えば、北海道の大きなネボッケを想像する…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。最近、一緒に魚を食べる人達のリクエストで、こちらのお店の無限ループ状態に陥っています。では、いざ。 今回は、従姉妹３人でお店に伺いました。金沢に働く従妹が久しぶりに七尾に帰ってきたので、食事に行くことになったんですが、強く「魚」を要望されました。それも、強く、こちらのお店を希望されました。まー、これくらいで良いですかね。一緒のお店が続いていることの、言い訳は…(笑) まー、気を取り直して、事前に電話で予約をしてあったので、…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。最近、「魚が食べたいなー」と思うと、ついつい足が向いてしまうお店になってしまいましたねー。では、いざ。 今年は、疫病が流行してしまうと言う、日本に台風が一つも上陸しなかったと言う、非常に稀有な年になってしまいました。台風が来ないと言うことは、大型定置網が数多く敷設された当地区にとって、漁具被害がでないと言うことなので、良いことではあるんですが、肝心の魚の水揚げの方がよろしくありません。実は、台風には、海のなかをかき混ぜてく…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。なにやら、オススメの品があると言うことで、仕事終わりに伺わせていただきました。では、いざ。 お店の入り口には、「本日は満席」の札が掛けられています。こんな暑い日に満席とは、すごいことだなと感心しながらドアを開けると、あれっ？開店準備がされていない？奥から「いらっしゃい」と声は聞こえるものの、はてさて？聞けば、市場が休みで魚の入荷がなかったから、休みにしたそう。それなら、わたしは？となるが、「まー、座って」と促されるままに……

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。かもめ食堂さんに行く機会が続いていますが、今回、続けて行ったのには訳があるんです。以前から、「活(生きている)のハモが入ったら、絶対に声かけてほしい」と店主に伝えてあったんですが、朝一番、お店から待望のメールがあったんです。では、いざ、まいらん。 お店に喜び勇んで向かう途中、後輩に「何か言いことあったんですか」と声をかけられ、思わず前出のことを話したところ、「行きたいです」とせがまれて、連れていくことに…。お伴が一人増え、…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。足が遠のくときには、何週間も空くものなのに、続くときには本当に続くものなんですねー。では、いざ。 この日は、遠方からのお客さんと同席するために、１８時すぎにお店に着きました。もう一人のお客さんは１９時からと言うことなので、一足早く、一人で瓶ビールで乾杯です。まず、乾杯メニューは、オコゼの肝・腸と、ゴマサバの白子とワカメの酢の物です。 私、オコゼが、大・大・大好きなんです。事あるごとに、オコゼはないのかと店主に聞いているので…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。５月中は、他のお店と同様にコロナ騒動で休店だったんですが、６月に入って開店したと言うので、伺ってみました。では、いざ。 お店に入り、お久しぶりの挨拶を済ませ、カウンター席の一番奥の席に陣取ります。いつもどおりに、まずは、瓶ビールを注文です。「まずは」と書きましたが、いつも料理は「おまかせ」になるので、正確には最初で最後の注文です(笑)一品目は、タコとキュウリの酢の物です。 二品目は、サラダです。 最近は、序盤に野菜のメニュ…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。今が旬の、あの魚が手に入ったと店主から聞いたので、さっそくいただきに伺いました。では、いざ。 お店に着いて、いつもの席に座り、いつものように瓶ビールを注文しました。さっそく一品目から、あの魚のお出ましです。イクラの醤油漬けです。 この日のイクラは小粒なので、皮までやわらかく、プチプチと言うよりはねっとりと言った感じです。添えられた大根おろしを後口に、さっぱりといただきました。二品目は、氷頭なますです。 あの魚の頭の軟骨の部…

…、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。何やら、珍しい魚が手に入ったとメールで連絡を受けたので、伺わせていただきました。では、いざ。 お店に入って、席に着くと挨拶もほどほどに料理が運ばれてきました。早速、その珍しい魚の刺し身の登場です。それが、これです。 刺し身のアップです。この時点で魚の種類が分かる人は、かなりの達人です。 少し引いて、撮ってみました。ん～～、これでも分かりませんね。 もう少し引くと、何やらおどろおどろしい物体が目端に見えてきました。そう、珍し…