能登・七尾のさかなのブログ

石川県・能登半島の真ん中に位置する七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

すし王国 能登七尾

江戸前の寿司に欠かせない七尾湾のコハダ 大将寿し@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。私、定期的に身体をしぼるためにダイエットをするんですが、特に米抜きダイエットをすることが多いです。そのため、夕食に米を食べることが殆んどないんですが、今回は訳あって久しぶりに食べます(笑) まずは、瓶ビールと付…

七尾の春の地魚を堪能しました 大将寿し@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。大将寿司のある銀座商店街は、給水施設の故障によって、長く休業するお店が多かったですが、その多くが営業を再開されたようです。久しぶりですが、訪店してみます。 お久しぶりの挨拶も早々に、まずはビールで乾杯です。刺…

旬のマイワシに名残りの寒ぶり 桜寿し@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。七尾市内も、徐々に上水道の通水が回復してきたようで、こちらのお店も営業を開始されました。お店の前まで行く間、営業しているか心配ではあったんですが、桜色の看板の明かりに安堵しました。お店に入り、簡単に挨拶をす…

さしみ定食&白子の天ぷらをいただきました ちゃか寿し@七尾市

昼食をいただきにお邪魔しました。七尾市内も、徐々に上水道の通水が回復してきたようで、こちらのお店も営業を開始されました。我が家も、銭湯や洗濯に追われることも無くなったので、久しぶりに七尾市内でのランチです。 まずは、お久しぶりの挨拶と、瓶ビ…

忘年会シーズンの幕開けです ちゃか寿し@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。今回も、小規模の忘年会となります。私としては、忘年会は週1回に制限したいところなんですが、そうも言ってられません。お声掛けいただいたので、今回は参戦いたします(笑)まずは、ビールで乾杯です。 一緒に、糸もずくの…

嫁に喰わすな、秋カマス 大将寿し@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。理由はうまく説明できないんですが、なぜかカマスの塩焼きが無性に食べたくなって、こちらのお店に伺いました。お店に入り、ビールがでてくる前に、カマスを注文です(笑)いつもと順番が違うようにも思いますが、カマスの塩…

秋釣れアオリイカも終盤です 桜寿し@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。珍しく、夕食に寿司を食べたくなってしまったので、こちらのお店に伺いました。まずは、瓶ビールです。 それと、今日の付出しはカツオのたたきです。 プリン体の多いカツオは、痛風持ちには適しませんが、少しなら良いでし…

能登・七尾のさかな episode0(ゼロ)

実は私、能登・七尾のさかなのブログ以外にも、食べログで「sakana770」としての活動も行っています。 tabelog.com なんでこんな活動を行っているかというと、七尾って、日本有数の魚の漁場をもっていて、魚の水揚げも多いのに、全国的には魚の産地と言う知…

徳川公に献上した幻の玉子焼き「王宝」 松乃鮨@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。今回は、少人数の会社の送別会になりますが、4,400円(税込)のコース料理でお願いしてあります。まずは、刺し身の盛合せです。 寒ぶり、スズキ、甘えび、の3種盛りです。寒ぶりは、この時季にしては、脂ののりも脂の切れも…

地物の活鮮にご満悦 大将寿し@七尾市

昼食をいただきにお邪魔しました。いつもは、「大将の地物の8貫握り」でお邪魔している大将寿しさんですが、今回は、お寿司をいただいていないので、通常の記事となりますm(__)mそう言えば、年明けの最初です。明けまして…の、挨拶からになります。私は瓶ビ…

七尾の天然寒ぶりをいただいちゃいます 桜寿し@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。疫病の被害に悩むこと、早3年の月日が流れようとしています。今年も、大々的な宴席はやはり難しいところですが、小人数の小宴席で皆を労おうと思います。今回の名目は、「その小宴席を予約するために伺った」、と言うこと…

休日の昼下がりはいつものランチ♪ ちゃか寿し@七尾市

昼食をいただきにお邪魔しました。休日の昼に特に予定がない場合には、家の近くのこちらのお店でランチをいただきます。今回も、毎度のさしみ定食です。 紅ズワイ、マグロ、バイガイ、マダコ、イカ、青物、が盛られています。 マグロは、大トロと赤身、なん…

香箱ガニに会いたくて 蛇之目寿司@七尾市

先日、七尾市和倉町にある『蛇之目寿司』さんにお邪魔しました。今回は、今が旬のあるメニューを食べたくて、和倉温泉の飲食店街まできてしまいました。仕事が終わり、急いでこちらのお店に向かいました。 連れとお店に入り、カウンター席に座ります。では、…

こんなご時世ですがトリガイの旬です 能登前寿司 千代ずし@七尾市

七尾市松本町にある『能登前寿司 千代ずし』さんにお邪魔した際の記事なんですが、実は伺ったのは5月のGWの前なんです。ある程度、コロナの感染がおさまってから記事にしようと思っていたんですが、その間に、石川県が石川緊急事態宣言を発出し、続けて、…

お話好きのご夫婦が営むお寿司屋さん 辰巳鮨@七尾市

先日、七尾市石崎町にある『辰巳鮨』さんにお邪魔しました。ウイークデーだったのと、和倉温泉もそんなに人がいないだろうと言う思いこみで、特に予約もせずにお店に伺いました。では、いざ。 玄関をあけると、カウンター席に2人のお客さんがいました。こち…

『初寒ぶりを喰らいます』宣言です 大政寿司@七尾市

先日、七尾市三島町にある『大政寿司』さんにお邪魔しました。従弟妹の3人で、4000円のコース料理を事前に予約し、お店に伺いました。では、いざ。 お店の前に着きました。そう言えば、いつも、お店の裏口から出入りしているので、正面きって入るのは久…

七尾湾産のマダコに夏の★をみた 繁寿し@七尾市

今回は、連れが「繁寿しにどうしても行きたい」と言うので、七尾市大田町にある『繁寿し』さんにお邪魔しました。まー、周辺に住んでいる方がお客さんの大半なので、そんなに混むこともないとは思ったんですが、出前で混んでいると断られることもあるので、…

和倉温泉街で美味しいお鮨に出逢う 貴寿司@七尾市

先日、七尾市光陽台にある『貴寿司』さんにお邪魔しました。七尾市街地からは少し離れているので、なかなか伺う機会がなかったんですが、はじめてお邪魔しました。では、いざ。 湯治客で賑わう和倉温泉のほど近くで、住宅街が密集するエリアにひっそりとお店…

お寿司屋さんの寒ブリ尽くし 幸寿し 本店@七尾市

昨日、七尾市今町にある『幸寿し 本店』さんにお邪魔しました。勤めている会社の方の送別会と懇親会でしたが、久しぶりにこちらのお店に伺うことができました。先ほど、久しぶりと書きましたが来なかったと言う訳ではなく、本当のところは来れなかったと言う…

お寿司屋さんでAKBに遭遇?? 寿し一@七尾市

先日、七尾市本府中町にある『寿し一(すしかず)』さんにお邪魔しました。今回は、過去に在籍した課の仲間で飲むことになったので、そのうちの一人の希望を叶えてこちらのお店に伺いました。では、いざ。 こちらのお店は七尾駅前からは少し離れているので、各…