先日、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。
何やら、珍しい魚が手に入ったとメールで連絡を受けたので、伺わせていただきました。
では、いざ。
お店に入って、席に着くと挨拶もほどほどに料理が運ばれてきました。
早速、その珍しい魚の刺し身の登場です。
それが、これです。
刺し身のアップです。
この時点で魚の種類が分かる人は、かなりの達人です。
少し引いて、撮ってみました。
ん～～、これでも分かりませんね。
もう少し引くと、何やらおどろおどろしい物体が目端に見えてきました。
そう、珍しい魚と言うのは、コバンザメのことでした。
サメの種類は多くて、ネコザメ目、ツノザメ目、ギンザメ目、メジロザメ目など、全部で約５００種類はいると言われています。
深海には、まだまだ未発見のサメがいるとも言われているので、さらに増えるかもしれませんね。
ただ、コバンザメはサメと言う名前は付いているんですが、実はスズキ目の魚なんです。
きれいな白身だったので、確かに身肉はサメらしくありませんでしたね(笑)
続けて、次の料理が運ばれてきたんですが、珍しくトンカツです。
熱々のトンカツを、たっぷりのトンカツソースをかけてほうばります。
やっぱりトンカツはアツアツにかぎるなと食べていると、店主のニヤついた表情が目に入りました。
「しまったー」
気付けば、心のなかでそう叫んでいました。
珍しい魚が手に入ったとメールにはあったけど、確かコバンザメだけとはどこにも書いてなかった。
恐る恐る「ちょっと聞くけど、これ何？」と店主に聞いてみると、「マンタ」と返ってきました。
初めて食べることになったマンタは、本人も気づかない間に「食べた」と過去形になっていました。
食味に少しの違和感はありましたが、大変に美味しいマンタカツでした(笑)
ちなみに、こちらはマンタのキムチ味です。
ここまできたら、怖いものなしです(笑)
最近では、深海生物を食べる水族館の人や、ゲテモノを芸能人が食べる番組も多くあるので、そんなにも珍しい体験でもないようにも思いますが、いろんな意味でお腹も胸もいっぱいです。
ご馳走さまでした😄😄😄
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【お店の情報】
店名：かもめ食堂
住所：石川県七尾市郡町1-48
電話：090-7740-3840
営業：18:00～22:00
休日：日、月曜日
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