ふらりといつものお店に寄ったら、うれしい出会いがありました。 今年初めての、黒アワビです。肝に酢を少し加えて、アワビの肝の旨みでアワビをいただいてみました。磯の香りをダイレクトに味わって、ゴリゴリのアワビの身を噛みしだきました。お腹まんぞく…

夕食をいただきにお邪魔しました。突然、今日は寿司を食べなければ…と思ってしまい、こちらのお店に伺いました。予約もせずに伺ってみたんですが、カウンターの端席が空いていたので、そちらに腰掛けました。 まずは、瓶ビールです。今回の付出しは、タカバ(…

知人が、富山湾で釣ってきたクロマグロの刺し身をいただきました。６月１５日に、加賀市の橋立沖で水揚げされた２００㎏を超えるクロマグロ…と言うほどではありませんが、正真正銘、富山湾で一本釣りされたクロマグロです。 見た目から、脂ののりが分かりま…

夕食をいただきにお邪魔しました。以前、お店の前を通ったときに直感で入ってみたんですが、あいにくと満席で入れなかったことがあります。その際、目端に入った料理に興味がわいて、今回、絶対にこちらのお店に行こうと、事前に電話で予約をしてから、お店…

夕食をいただきにお邪魔しました。何回となく電話をしているお店なんですが、運悪く、一度も入れたためしがありません。今回もダメもとで、連れが電話をかけてみると「今なら二人入れます」と言うので、急ぎお店に向かいました。 そんなに大きくないお店です…

またまた始まった『PayPay×七尾市 第3弾』、今回は６月から７月末までの2ヶ月が対象の期間になります。この機会に、七尾の美味しい魚を食べてくださいね。ぜひ。 paypay.ne.jp 🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

お知らせです。日頃から、『能登・七尾のさかなのブログ』をご覧いただき、ありがとうございます。この度、ご覧いただいている方から、「一部の写真が表示されない」と言うご意見をいただきました。当方で調べてみたところ、一部の写真フォルダが無くなって…

夕食をいただきにお邪魔しました。店主に連絡すると、「空いている」と言うことだったので、お店に伺いました。いつものごとく、瓶ビールで乾杯です。 最初に運ばれてきたのは、冷やし茶碗蒸し、茄子のオランダ煮、マイカ煮、の３品です。冷やし茶碗蒸しは、…

先般、テレビ東京やTVerで「出川哲朗の充電させてもらえませんか？【竜兵さんイッパイのをありがとう！が大炸裂でヤバいよヤバいよＳＰ】」が放送されてから、「能登・七尾のさかな」のブログ上でも、出川さんや上島さん、大将寿しさんの検索が増えておりま…

夕食をいただきにお邪魔しました。珍しく、昼に大汗かいて仕事をしたので、夕食は旨い魚と旨い魚が食べたくなって、こちらのお店にきてしまいました。 まずは、いつもどおり瓶ビールです。お母さんの手作りの付出しは、竹の子煮、白和え、ホタルイカと里芋煮…