夕食をいただきにお邪魔しました。
久しぶりに七尾の街なかも雪化粧がされて、あたり一面が真っ白になっています。
海の方はと言うと、海上の風は比較的に穏やかだったようで、無事に網の引き揚げは行われたようです。
…なので、こちらのお店に魚食にきました。
まずは、ハチメの煮付けです。
春のハチメとは違い、皮が厚く、ぶるんぶるんの食感です。
次は、刺し身の盛合せです。
イシガレイ、スズキ、ヒラメ、ムクジ、昆布〆のヒラメ、アカニシ、アオリイカ、が盛られています。
特に旨かったのは、イシガレイです。
透きとおる身からは、想像できないくらいに食感がコリコリで、身の甘みも感じられます。
ヒラメやムクジは、モチモチして、こちらも美味しかったです。
次は、その刺し身の盛合せに添えられていた、カレイのフライです。
イシガレイの骨せんべいを、余すところなく食べ切りました。
次は、季節の天ぷらです。
ふきのとう、シイタケ、舞茸、パプリカ、マアジ、が盛られています。
フライ派の私ですが、たまの天ぷらも、ふんわりと良い加減です。
次は、サバ寿司です。
後ろの宴席用に巻き寿司作っていたので、私もお願いしました。
この時季にしては、肉厚のマサバで、炙られた皮目もパリッとしています。
隣の食べてた茹でカニも、ついでに、パチリとしました。
寒さ厳しい日が続きますが、食べて、必要な熱をたっぷりといただきました。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
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【お店の情報】
店名：かもめ食堂
住所：石川県七尾市郡町1-48
電話：090-7740-3840
営業：18:00～22:00
休日：日、月曜日
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能登・七尾のさかなのブログ
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