能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

大将の地物の8貫握り

大将の地物の8貫握り⑤ 2020.3.15

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。昨今の関心のニュースの件で、しばらくの間、外出を控えていました。どこまで控えれば良いのか分からない状況ですが、たまには良いのかなとの思いで、外に足を向けてみました。今回いただいたの…

大将の地物の8貫握り④ 2019.12.16

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。今年も、お隣の漁港からの寒ブリ宣言の声は聞こえてきませんが、日に日に寒さは強くなってきているように思います。今回いただいたのは、こちらのお鮨です。 (左上から順に)イシダイ、ヤナギザ…

大将の地物の8貫握り③ 2019.09.11

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。久しぶりに伺いましたが、相変わらず県内外からのお客さんが多いのか、カウンター席も小あがりも予約が入っていました。今回いただいたのは、こちらのお鮨です。 (左上から順に)ヒラマサ、ちょ…

大将の地物の8貫握り② 2019.07.21

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。巷では、夏枯れ・夏枯れと、魚が獲れないと言うグチばかりが聞かれますが、たしかに水揚げは優れませんねー。まー深く考えてもアレなので、美味しいお鮨をいただくために、すたこらお店に急ぎま…

大将の地物の8貫握り① 2019.07.03

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。仕事帰りにふらりと伺うことがあるんですが、1人で伺うと何品もいただくことができないので、いつも付出しと刺し身と「地物の8貫握り」で終了となります。大将は、市内の大型定置網に勤務して…