昼食をいただきにお邪魔しました。休日で特に予定もなかったんですが、お誘いの電話がかかってきたので、こちらのお店に伺いました。 夏真っただ中なので、魚の水揚げは少なく、大型定置網も休漁の期間に入ってきています。そんななかですが、どうしても魚を…

夕食をいただきにお邪魔しました。夜に美味しい寿司が食べたくなったので、こちらのお店に伺いました。 まずは、瓶ビールと付出しです。付出しは、メジの腸の和え物、アゲと青菜炒め、アカイカ煮、の３種類です。イカの煮付けの冷やしたのが好きなので、ある…

夕食をいただきにお邪魔しました。最近、体脂肪をおとすために夕食ではご飯を抜いていたけど、たまには米を食べたいってことで、こちらのお店に伺いました。お久しぶりの挨拶も程ほどに、水を一杯いただいてからの、瓶ビールです。 そして、付出しときんぴら…

夕食をいただきにお邪魔しました。今日の暑い日だったので、お鮨と一緒に焼き魚が食べたくなってしまい、こちらのお店に伺いました。まずは、瓶ビールと付出しです。 付出しは、フト(腸)の煮物、ブロッコリーの白和え、バイガイ煮、の3種類が盛られています…

夕食をいただきにお邪魔しました。魚を食べたいと言うか、日中に汗をかきすぎて塩分不足なのか、焼き魚が食べたくて、こちらのお店に伺いました。お店に入ると、まずは瓶ビールです。 一緒に、お母さんの手作りの品が運ばれてきました。こちらで、まずは、渇…

夕食をいただきにお邪魔しました。珍しく、昼に大汗かいて仕事をしたので、夕食は旨い魚と旨い魚が食べたくなって、こちらのお店にきてしまいました。 まずは、いつもどおり瓶ビールです。お母さんの手作りの付出しは、竹の子煮、白和え、ホタルイカと里芋煮…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。前回、秋祭りにテイクアウトした寿司桶をお返しに、お店に伺いました。ただ、お店に寄ってしまったからにはすぐに踵を返すこともできず、まったりと席に着いてしまいました。まずは、瓶ビールと…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。混み具合を知りたくて連絡を入れたところ、空いていると言うことだったので、１人でお店に伺いました。まずは、いつものごとくカウンター席に陣取り、瓶ビールと付出しです。お母さん手作りの、…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。こちらのお店、県外のお客さんにも人気があるので、満席かと心配しながら伺いました。少し入り口を開けて、店内を覗くと、店主から「大丈夫やよ」と声をかけていただきました。 以前から、旅行雑…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。最近、石川県のコロナ新規感染者が減少しているので、石川県独自の緊急事態宣言も、ようやく解除されました。まー、解除されたと言っても、感染者が全くいなくなったと言う訳ではないので、しば…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。最近は、朝晩も少しずつ暖かくなってきて、桜の開花情報も耳にするようになってきましたが、海の中も少しずつ春に向かっているようで、定置網などで水揚げされる魚も様変わりしてきました。久し…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。近隣の氷見市場では、寒ぶりの季節の到来を告げる「ひみ寒ぶり宣言」が行われ、いよいよ、寒ぶりの季節に突入しました。まずは、よかった、よかった。 では、毎度のごとく、瓶ビールで乾杯です。…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。例年、１１月中旬になると、冬の目ぼしい魚が水揚げされ始めます。能登なまこ、加能カニ、マダラ、赤にし貝(コナガニシ)、をよく見かける機会に遭遇しますが、七尾の冬と言えば、やはり『寒ぶり…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。今年は、飲食店さんはコロナ渦の営業が続くので、大変な状況かと思います。私にできることと言えば、まー、食べることだけですかね。…と言う訳で、今回も、大将の地物の８貫握りをいただきにきま…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。今年は、全国的に大きな水害に悩まされていますが、能登七尾では今のところ大きな被害もなく、まずは一安心といったところです。ただ、今週も引き続き雨が降りそうなので、備えは必要と感じます…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。大将寿司さん、テイクアウトで時々伺ってはいましたが、久しぶりにお店での夕食をいただきに伺いました。本当に久しぶりです。お店に入ると、店主と店主のお母さん、相変わらず元気なようです。…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。首都圏では外出を控える動きがありますが、能登七尾でも、春の催事・青柏祭の曳山行事が中止となるなど、人々の動きに制限を与える動きが目につきます。春は、歓送迎会、花見、春祭りなど、多く…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。昨今の関心のニュースの件で、しばらくの間、外出を控えていました。どこまで控えれば良いのか分からない状況ですが、たまには良いのかなとの思いで、外に足を向けてみました。今回いただいたの…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。今年も、お隣の漁港からの寒ブリ宣言の声は聞こえてきませんが、日に日に寒さは強くなってきているように思います。今回いただいたのは、こちらのお鮨です。 （左上から順に）イシダイ、ヤナギザ…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。久しぶりに伺いましたが、相変わらず県内外からのお客さんが多いのか、カウンター席も小あがりも予約が入っていました。今回いただいたのは、こちらのお鮨です。 （左上から順に）ヒラマサ、ちょ…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。巷では、夏枯れ・夏枯れと、魚が獲れないと言うグチばかりが聞かれますが、たしかに水揚げは優れませんねー。まー深く考えてもアレなので、美味しいお鮨をいただくために、すたこらお店に急ぎま…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。仕事帰りにふらりと伺うことがあるんですが、１人で伺うと何品もいただくことができないので、いつも付出しと刺し身と「地物の８貫握り」で終了となります。大将は、市内の大型定置網に勤務して…