能登・七尾のさかなのブログ

石川県・能登半島の真ん中に位置する七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

大将の地物の8貫握り

大将の地物の8貫握り⑳ 2022.12.15

夕食をいただきにお邪魔しました。最近、体脂肪をおとすために夕食ではご飯を抜いていたけど、たまには米を食べたいってことで、こちらのお店に伺いました。お久しぶりの挨拶も程ほどに、水を一杯いただいてからの、瓶ビールです。 そして、付出しときんぴら…

大将の地物の8貫握り⑲ 2022.07.28

夕食をいただきにお邪魔しました。今日の暑い日だったので、お鮨と一緒に焼き魚が食べたくなってしまい、こちらのお店に伺いました。まずは、瓶ビールと付出しです。 付出しは、フト(腸)の煮物、ブロッコリーの白和え、バイガイ煮、の3種類が盛られています…

大将の地物の8貫握り⑱ 2022.07.04

夕食をいただきにお邪魔しました。魚を食べたいと言うか、日中に汗をかきすぎて塩分不足なのか、焼き魚が食べたくて、こちらのお店に伺いました。お店に入ると、まずは瓶ビールです。 一緒に、お母さんの手作りの品が運ばれてきました。こちらで、まずは、渇…

大将の地物の8貫握り⑰ 2022.05.31

夕食をいただきにお邪魔しました。珍しく、昼に大汗かいて仕事をしたので、夕食は旨い魚と旨い魚が食べたくなって、こちらのお店にきてしまいました。 まずは、いつもどおり瓶ビールです。お母さんの手作りの付出しは、竹の子煮、白和え、ホタルイカと里芋煮…

大将の地物の8貫握り⑯ 2021.10.21

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。前回、秋祭りにテイクアウトした寿司桶をお返しに、お店に伺いました。ただ、お店に寄ってしまったからにはすぐに踵を返すこともできず、まったりと席に着いてしまいました。まずは、瓶ビールと…

大将の地物の8貫握り⑮ 2021.9.17

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。混み具合を知りたくて連絡を入れたところ、空いていると言うことだったので、1人でお店に伺いました。まずは、いつものごとくカウンター席に陣取り、瓶ビールと付出しです。お母さん手作りの、…

大将の地物の8貫握り⑭ 2021.8.4

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。こちらのお店、県外のお客さんにも人気があるので、満席かと心配しながら伺いました。少し入り口を開けて、店内を覗くと、店主から「大丈夫やよ」と声をかけていただきました。 以前から、旅行雑…

大将の地物の8貫握り⑬ 2021.6.14

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。最近、石川県のコロナ新規感染者が減少しているので、石川県独自の緊急事態宣言も、ようやく解除されました。まー、解除されたと言っても、感染者が全くいなくなったと言う訳ではないので、しば…

大将の地物の8貫握り⑫ 2021.3.13

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。最近は、朝晩も少しずつ暖かくなってきて、桜の開花情報も耳にするようになってきましたが、海の中も少しずつ春に向かっているようで、定置網などで水揚げされる魚も様変わりしてきました。久し…

大将の地物の8貫握り⑪ 2020.12.08

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。近隣の氷見市場では、寒ぶりの季節の到来を告げる「ひみ寒ぶり宣言」が行われ、いよいよ、寒ぶりの季節に突入しました。まずは、よかった、よかった。 では、毎度のごとく、瓶ビールで乾杯です。…

大将の地物の8貫握り⑩ 2020.11.18

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。例年、11月中旬になると、冬の目ぼしい魚が水揚げされ始めます。能登なまこ、加能カニ、マダラ、赤にし貝(コナガニシ)、をよく見かける機会に遭遇しますが、七尾の冬と言えば、やはり『寒ぶり…

大将の地物の8貫握り⑨ 2020.9.7

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。今年は、飲食店さんはコロナ渦の営業が続くので、大変な状況かと思います。私にできることと言えば、まー、食べることだけですかね。…と言う訳で、今回も、大将の地物の8貫握りをいただきにきま…

大将の地物の8貫握り⑧ 2020.7.15

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。今年は、全国的に大きな水害に悩まされていますが、能登七尾では今のところ大きな被害もなく、まずは一安心といったところです。ただ、今週も引き続き雨が降りそうなので、備えは必要と感じます…

大将の地物の8貫握り⑦ 2020.6.4

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。大将寿司さん、テイクアウトで時々伺ってはいましたが、久しぶりにお店での夕食をいただきに伺いました。本当に久しぶりです。お店に入ると、店主と店主のお母さん、相変わらず元気なようです。…

大将の地物の8貫握り⑥ 2020.4.1

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。首都圏では外出を控える動きがありますが、能登七尾でも、春の催事・青柏祭の曳山行事が中止となるなど、人々の動きに制限を与える動きが目につきます。春は、歓送迎会、花見、春祭りなど、多く…

大将の地物の8貫握り⑤ 2020.3.15

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。昨今の関心のニュースの件で、しばらくの間、外出を控えていました。どこまで控えれば良いのか分からない状況ですが、たまには良いのかなとの思いで、外に足を向けてみました。今回いただいたの…

大将の地物の8貫握り④ 2019.12.16

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。今年も、お隣の漁港からの寒ブリ宣言の声は聞こえてきませんが、日に日に寒さは強くなってきているように思います。今回いただいたのは、こちらのお鮨です。 (左上から順に)イシダイ、ヤナギザ…

大将の地物の8貫握り③ 2019.09.11

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。久しぶりに伺いましたが、相変わらず県内外からのお客さんが多いのか、カウンター席も小あがりも予約が入っていました。今回いただいたのは、こちらのお鮨です。 (左上から順に)ヒラマサ、ちょ…

大将の地物の8貫握り② 2019.07.21

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。巷では、夏枯れ・夏枯れと、魚が獲れないと言うグチばかりが聞かれますが、たしかに水揚げは優れませんねー。まー深く考えてもアレなので、美味しいお鮨をいただくために、すたこらお店に急ぎま…

大将の地物の8貫握り① 2019.07.03

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。仕事帰りにふらりと伺うことがあるんですが、1人で伺うと何品もいただくことができないので、いつも付出しと刺し身と「地物の8貫握り」で終了となります。大将は、市内の大型定置網に勤務して…