先日、富山市蛯町にある『KAKI's kitchen BASSA』さんにお邪魔しました。実はこちらのお店、魚料理がございません。なのに、なぜ記事を投稿したかと言うと、一軒目に伺った魚料理が自慢のお店の画像が、照度がたりずに全滅だったからです。しっかりとリサー…

先日、七尾市三島町にある『平島食堂』さんにお邪魔しました。七尾市の市街地にある昔ながらの定食屋さんですが、久しぶりに食べたくなって伺いました。では、いざ。 昔ながらの定食屋さんで、近所の方への出前・配達も行っています。平島食堂と言えば、お店…

先日、七尾市相生町の東部商店街にある老舗洋食店『串かつ 草間（くさま）』さんにお邪魔しました。いつもランチでお世話になっているお店ですが、今回はミニ忘年会に参加するために伺いました。では、いざ。 こちらは、老舗の洋食店なので、いつものごとく…

12/14の七尾市公設地方卸売市場(七尾地区)では、マサバ56.2㌧,カタクチイワシ20.3㌧,サワラ4.0㌧,フクラギ1.7㌧,シイラ1.1㌧が取扱いされています。 12/16の七尾市公設地方卸売市場(七尾地区)では、カタクチイワシ13.5㌧,マサバ5.9㌧,サワラ2.1㌧,マアジ1.1…

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。今年も、お隣の漁港からの寒ブリ宣言の声は聞こえてきませんが、日に日に寒さは強くなってきているように思います。今回いただいたのは、こちらのお鮨です。 （左上から順に）イシダイ、ヤナギザ…

冬になると、魚介らーめん好きの楽しみの一つになるのが、牡蠣を具材にしたラーメンです。七尾にある富山ブラックの人気店でも、牡蠣を具材にしたラーメンの提供が始まったと聞いたので、さっそく行ってみました。では、いざ。 お店に入り、席に座って、お目…

皆さん、『増肉係数』って言葉をご存知ですか？ 『ある期間内に自重を１㎏増やすのに必要とされた飼料量』を表すのに用いられる係数のことです。なんでこんなことを聞くかと言いますと…。先日、連れ数人と回転寿司に行ったんですが、そのときにちょっと考え…

やっちまった Σ（・□・；） 本当に、やっちまった…。結構、楽しみにしていたのに…。ドメイン変更して、がんばって、がんばって、アクセス増やしたのに…。『感謝 １００，０００アクセス ありがとう』用の寒ブリの画像も用意して、楽しみにしていたのに…。知…

先日、金沢市片町にある『鶯（うぐいす）』さんにお邪魔しました。お気に入りのラーメンばかりを何回も食べているので、なかなかラーメン記事が増えませんが、久しぶりのこちらのお店も実は、お気に入りの一店です。では、いざ。 お邪魔と言うか、正確には「…