能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

別荘地のビストロで白エビ&鱈&白子 ビストロ イグレック@石川県羽咋郡志賀町

先日、石川県羽咋郡志賀町にある『ビストロ イグレック』さんにお邪魔しました。事前に電話で予約をして、連れと2人で伺いました。最近、ゆっくりとイタリアンのお店に行けていないので、張りきってお店に向かうことになりました。では、いざ。 お店に着い…

富山湾にアカモクが色を添える かもめ食堂@七尾市

先日、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。事前に電話でカウンター席を予約して、連れと2人でお店に伺いました。では、いざ。 カウンター席に座るや否や、「今日の刺し身、白身だらけやわ」と店主が伝えてきましたので、「よろしく」とだ…

マダコのお裾分け?

休みに家にいると、なぜか「マダコを湯がいた」からと、お裾分けをいただきました。「湯がいたマダコって、お裾分けするもんなんだね」と一人でほくそ笑みながら、刺し身に調理しました。 …なので、真昼間からマダコの刺し身をいただきます。 もちろん、ビー…

唐揚げは初めて口にしました

ある日の、昼下がり。趣味の一つとも言える、買い物に出かけました。いつものごとく、刺し身や惣菜を買ってお店を後にしようとすると、厨房の方から「○○○○、あがったよ」と聞こえてきました。○○○○をあげる?と気になっていると、私の横の売り場にバンと置か…

【番外編】蕎麦の旅⑨ そば処 敬蔵@石川県野々市市

不定期で記事を掲載しています【番外編】蕎麦の旅も、今回で9回目になります。こりずに、またまた、蕎麦の記事になります。一部から反感をかっていますが(笑)、気にせずに、はじまり、はじまりです。 最近、食べログの記事を見ても、蕎麦にどっぷりはまって…

新カテゴリー『能登かき提供店』を追加

最近、仕事が立てこんでいるせいもあって、ブログの更新がなかなかできずに、すみません。こんな状態なので、さぞやアクセス数も閑散としているだろうと思っていましたが、なぜか1日に500アクセスずつありました。理由を調べたところ、牡蠣を提供する料…

【番外編】蕎麦の旅⑧ 志庵@金沢市

不定期で記事を掲載しています【番外編】蕎麦の旅も、今回で8回目になります。書いてから気づいたけど、過去記事10件のうち3件が、蕎麦の旅の記事になってる。一部から反感をかいそうですが、気にせずに、はじまり、はじまりです。 お得意のGoogleマップ…

【開催中】七尾湾能登かき祭2021

令和3年1月8日~3月31日まで、七尾市内の飲食店にて『七尾湾能登かき祭2021』を開催しています。今年は、コロナ渦での開催となりますので、能登演劇堂前で開催していた特別イベントは行われませんが、各飲食店でかき料理を取り揃えてお待ちをして…

【番外編】蕎麦の旅⑦ 蕎麦処くき@七尾市

不定期で記事を掲載しています【番外編】蕎麦の旅も、今回で7回目になります。はじまり、はじまりです。 雪の降りしきるなか、私たちがお店の前に到着したときは、店主が駐車場の雪かきをしていました。どうやら、先客はいないようです。お店に入ると、店員…

玄界灘産の牡蠣を喰らう 居酒屋 葵@七尾市

先日、七尾市神明町にある『居酒屋 葵』さんにお邪魔しました。同僚と2人で、軽く飲むために伺いました。では、いざ。 地元民が多い居酒屋さんで、市外の方はほとんど見たことがないので、安心して飲めるお店です。まー、伺ったときも店内は顔見知りの方ば…

金沢の方々はブリが好きだったんですね

今回は、ブリのお話です。今年の寒ぶりの水揚げですが、大方の予想では「例年並み」若しくは「不漁」と言うことだったんですが、意外にも結構な水揚げがありましたね。ただ、例年とは違って、コロナの影響による消費の低減により、漁業者の収入と言う面では…

ちゃちゃっと家で週末のランチ 川端鮮魚@七尾市 

週末のランチは、七尾のさかなが食べたかったので、七尾市矢田新町の『川端鮮魚』さんにお邪魔しました。 あいかわらず、店内はお客さんで賑わっていますねー。冷蔵ケースには、寒ブリ、ヒラマサ、マグロ、今が旬のタラ、冬の富山湾の魚が所狭しと並んでいま…

【番外編】蕎麦の旅⑥ 手打ち蕎麦 こより@金沢市

不定期で記事を掲載しています【番外編】蕎麦の旅も、今回で6回目になります。はじまり、はじまりです。 私、美味しいお店の噂を聞きつけると、すぐにGoogleマップにお店を保存してしまう『へき』があります(笑)こちらのお店は、一度伺ったことはあるんです…

店内は地元民で大賑わい ちゃか寿し@七尾市

先日、七尾市川原町にある『ちゃか寿し』さんにお邪魔しました。先般の三連休、遠方への外出を控えていたので、近くのちゃか寿しさんで昼食をいただくことにしました。では、いざ。 七尾や北陸地方では、三連休にちょうど大雪が降ったので、お店に向かう道端…

お話好きのご夫婦が営むお寿司屋さん 辰巳鮨@七尾市

先日、七尾市石崎町にある『辰巳鮨』さんにお邪魔しました。ウイークデーだったのと、和倉温泉もそんなに人がいないだろうと言う思いこみで、特に予約もせずにお店に伺いました。では、いざ。 玄関をあけると、カウンター席に2人のお客さんがいました。こち…

輪島の隠れ家フレンチで能登の山海の幸に出会う restaurant L'Atelier de NOTO@石川県輪島市

先日、石川県輪島市河井町にある『restaurant L'Atelier de NOTO』さんにお邪魔しました。事前に電話でランチの予約をして、2人でお店に伺いました。では、いざ。 お店に着いたのは、開店時間11時30分の10分前でした。 チラリと覗き見た店内は、照明…

謹賀新年

謹賀新年明けましておめでとうございます。年末年始は、七尾の美味しい寒ぶりを、お腹いっぱいいただくことができました。今年も、良い年になりそうです。毎度、拙い内容ではありますが、私の知りうる限りの七尾のさかなの情報を、本年もお届けしていきたい…

ぶり、すずき、鰻(うなぎ)で猛打賞 新公楽@七尾市

先日、七尾市大手町にある鰻専門店の『新公楽』さんにお邪魔しました。最近、体調が悪いと言うことではないんですが、なんだか疲れがとれないんですよね。そんなときは、栄養を付けるためにも、やっぱり、こちらのお店でしょと言うことで。では、いざ。 「こ…

居酒屋・料理屋さん放浪記を更新しました

居酒屋・料理屋さん放浪記を更新しました。 ・『居酒屋・料理屋さん放浪記』あしあと👣 www.sakana770.com ・『寿司屋さん放浪記』あしあと👣 www.sakana770.com ・『おさかなランチ探検隊』あしあと👣 www.sakana770.com 🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.s…

鰤、ブリ、寒ぶり尽くしを喰らう 粋な屋 坂本@七尾市

先日、七尾市花園町にある『粋な屋 坂本』さんにお邪魔しました。今回は、久方ぶりの親族での食事会になります。参加したのは、七尾に住居を構えている方々なので大丈夫とは思ったんですが、少しでも感染リスクは少なくするために、念には念をで、お店を貸切…

『初寒ぶりを喰らいます』宣言です 大政寿司@七尾市

先日、七尾市三島町にある『大政寿司』さんにお邪魔しました。従弟妹の3人で、4000円のコース料理を事前に予約し、お店に伺いました。では、いざ。 お店の前に着きました。そう言えば、いつも、お店の裏口から出入りしているので、正面きって入るのは久…

大将の地物の8貫握り⑪ 2020.12.08

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。近隣の氷見市場では、寒ぶりの季節の到来を告げる「ひみ寒ぶり宣言」が行われ、いよいよ、寒ぶりの季節に突入しました。まずは、よかった、よかった。 では、毎度のごとく、瓶ビールで乾杯です。…

能登の山海の幸が陽光に照らされ 粋な屋 坂本@七尾市

先日、七尾市花園町にある『粋な屋 坂本』さんにお邪魔しました。最近、込み合っていると聞いていたので、前日に昼食を予約して、2人で伺いました。では、いざ。 お店に着いたのは、開店時間前の11時30分(45分開店)でした。店先を掃除していた店員…

石川県と富山県の県境から望む立山連峰

三連休。あまり遠くに出歩くのもと思って、石川県と富山県の県境へ立山連峰を見に行きました。やっぱり、美しい。 🐟能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

刺し身盛合せで南国気分も味わえる? かもめ食堂@七尾市

先日、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。最近、一緒に魚を食べる人達のリクエストで、こちらのお店の無限ループ状態に陥っています。では、いざ。 今回は、従姉妹3人でお店に伺いました。金沢に働く従妹が久しぶりに七尾に帰ってきたの…

寿司屋さん放浪記を更新しました

寿司屋さん放浪記を更新しました。 ・『寿司屋さん放浪記』あしあと👣 www.sakana770.com ・『居酒屋・料理屋さん放浪記』あしあと👣 www.sakana770.com ・『おさかなランチ探検隊』あしあと👣 www.sakana770.com 🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana77…

大将の地物の8貫握り⑩ 2020.11.18

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。例年、11月中旬になると、冬の目ぼしい魚が水揚げされ始めます。能登なまこ、加能カニ、マダラ、赤にし貝(コナガニシ)、をよく見かける機会に遭遇しますが、七尾の冬と言えば、やはり『寒ぶり…

香箱ガニのおかわりありますか?

皆さん、香箱ガニ、食べましたか?今年、お魚屋さんの店頭には、良い型の香箱ガニが並んでいるように思えます。気のせいなのか、はたまた、そうなのか。今年は、料亭や旅館、料理屋さんの仕入れ量が少ないため、その分が流れてきているのかもしれませんね。……

居酒屋さん・料理屋さん放浪記を更新しました

居酒屋さん・料理屋さん放浪記を更新しました。 ・『居酒屋・料理屋さん放浪記』あしあと👣 www.sakana770.com ・『寿司屋さん放浪記』あしあと👣 www.sakana770.com ・『おさかなランチ探検隊』あしあと👣 www.sakana770.com 🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://w…

加能ガニも能登なまこも解禁です

毎年、この時季になると「解禁になりましたねー」。…と、言う言葉を聞きます。ただ、大概の人は、解禁と聞くと、『カニ』を想像するんです。確かにカニも解禁なんですが、もう一つ、七尾湾の特産の『能登なまこ』も解禁を迎えます。解禁の時季が一緒なので、…