先日、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんに、お邪魔しました。
今回も、釣り名人からお誘いをいただいたので、またまた魚を持ち込みで、こちらのお店に伺いました。
では、いざ。
今回の釣りの成果は、アラ、ハタ、キジハタ、ハチメ、シロソイ、マダコ、です。
なぜ、沖釣りでマダコなのかは不明のままでしたが、今回も楽しみな魚が並びました。
刺し身の盛合せは、ズラリと、豪勢にきれいな白身が並んでいます。
まー、ハタやアラなんて、日ごろは食べられないですから、食いだめしておきます(笑)
熟成してあるので、舌先に魚の脂を、充分に感じることができました。
ちなみに、カルパッチョにもハタやアラが入っていました。
意外に美味しかったのが、たこ焼き(笑)
「はい、たこ焼き」と上機嫌で運ばれてきたのは、普通のたこ焼きではなく、吸盤の串焼きと言うオチがついています。
吸盤の、こりこり、くにゅくにゅ。
天然塩をチョンと付けて、美味くいただきました。
次に運ばれてきたのは、ハチメの煮つけです。
七尾を代表する魚なので、まずいわけがない。
しかも、沖釣りの釣り物、まずいわけがない。
煮汁にハチメの脂が、キラキラと光っています。
こちら、予想以上に美味しかったです。
次に運ばれてきたのは、アラのフライです。
アラのフライは、こちらも熟成したアラを使っているので、これ以上のフライはないでしょー。
『史上最強の魚のフライ』です。
今回も、お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
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【お店の情報】
店名：かもめ食堂
住所：石川県七尾市郡町1-48
電話：090-7740-3840
営業：18:00～22:00
休日：日、月曜日
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