夕食をいただきにお邪魔しました。
七尾の銀座商店街も、ようやく水道が通水したようで、久しぶりにこちらのお店に伺いました。
まずは、ビール&付出しです。
ひじきと油揚げの小鉢で、ビールをいただきます。
次は、肝串です。
内臓系を控えていることを知っているので、肝串と言いながら、頭の部位をだしてくれました。
うなぎの頭は、骨が多いですが、骨もポリポリいきます。
骨を味わうのも、うなぎの楽しみ方です。
次は、七尾湾産の牡蠣フライです。
この時季にしては、粒が大きく感じます。
自家製の辛ソースをチョンと付け、ひと口でいただきます。
口いっぱいに牡蠣の旨汁が、広がります。
これ、旨いっす。
昼は、うな丼&うな重がメインの鰻専門店ですが、夜は、七尾産の魚介類を使った料理を楽しむことができます。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
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店名：新公楽
住所：石川県七尾市大手町117
電話：0767-53-3415
営業：11:30～21:30（中休みあり）
休日：毎月９日、１９日、２９日
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能登・七尾のさかなのブログ
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