せっかくの休みですが、特に予定もなかったので、魚釣りにでかけました。
ナメラバチメやクロソイが釣れたんですが、釣りたかったのはマアジです。
どうしてもマアジが食べたくて、釣れた魚は実家に置き、川端鮮魚にお邪魔しました。
念願のマアジの刺し身を、ゲットです。
薄皮に脂が光り、見るからに美味しそうです。
マアジが醤油をはじくさまを見ながら、存分に堪能しました。
ついでと言っては何ですが、カマスとアオリイカのエンペラのフライも購入しました。
店内で揚げてもらったので、家に持ち帰っても、熱々の状態です。
カマスは、外はサクサク、中はほくほく、噛むごとに口のなかに湯気が充満します。
アオリイカのエンペラは、歯切れのよい食感で、これまた至福を感じる一品です。
この時季のアオリイカなので、エンペラのサイズも特大です。
５枚は買い過ぎと思いましたが、いらぬ心配でした(笑)
マサバのみそ焼きもいただき、家にいながら、お魚で満腹となりました。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
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店名：川端鮮魚
住所：石川県七尾市矢田新町イ部6-20
電話：0767-52-1916
営業：6:30～18:30
休日：日曜日
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能登・七尾のさかなのブログ
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