夕食をいただきにお邪魔しました。
いつもは、土曜日のお昼にお邪魔しているんですが、珍しく平日の夜に伺ってみました。
お昼のランチタイムと違って、グループのお客さんが多く、お店は賑わっています。
ランチ時であれば、さしみ定食＆瓶ビールの一択なんですが、今回は、刺し身の盛合せ、マイワシの塩焼きを注文です。（ランチの記事に興味がある方は、下記のURLをクリック）
寒ぶりのシーズンは終漁のようです ちゃか寿し@七尾市 - 能登・七尾のさかなのブログ
ちょうど、店主の手元も空いていたので、注文からすぐに、刺し身の盛合せと瓶ビールが運ばれてきました。
刺し身の盛合せは、夏場で魚の水揚げが少ないとのことで、フクラギ、サーモン、カジキ、バイガイ、アオリイカ、イカゲソ、数の子、が盛られています。
地物の魚介は少ないですが、魚不足の私には、充分です。
特に、七尾で水揚げされたアオリイカは、まだ小ぶりなので、身は薄く、噛むと甘みが強いです。
食感もコリコリとしていて、今が味わえるイカですねー。
マイワシの塩焼きは、脂がのって、皮目がパリッと焼きあがっています。
熱々の状態で提供されたので、冷えたビールに良く合います。
焼酎の水割りも進んでいましたが、まだ、お腹に余裕があったので、大名巻き(ハーフ)を注文しました。
見たとおり、巻き物の半分が魚介なので、こちらでも水割りが進みます(笑)
結果、軽い気持ちでの訪店でしたが、いつもと一緒になっちゃいました(笑)
いつも美味しい魚介を提供いただき、ありがとうございます。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
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【お店の情報】
店名：ちゃか寿し
住所：石川県七尾市川原町67
電話：0767-52-4443
営業：11:30～14:00、17:00～23:00
休日：月曜日
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