天気がすぐれない休日なので、外での活動は控えるとして、たまりにたまったＤＶＤを見ることにしました。
そうなると、テレビの前からは動けないので、酒の肴を購入するために、七尾市矢田新町の『川端鮮魚』さんにお邪魔しました。
まずは、大好きな魚のフライを注文するも、開店直後だったので油が熱されていない。
(こちらのお店は注文してから、フライを揚げてくれるんです)
なのでフライは諦めて、刺し身は、コハダの酢〆、マダコ、を選びました。
その他、マイワシのヌタ、すり身揚げ、河豚の塩麴焼き、を購入です。
コハダと言うか、サイズ的にはコノシロですが、〆具合も良く、骨が全く気になりません。
マダコも食感良く、切りつけの厚みもちょうどよいです。
マイワシのヌタは、イワシが多めで、魚好きには嬉しい限りです。
すり身揚げは、ちょっと魚の種類は分かりませんが、肉団子のようにボリュームがあります。
河豚の塩麴焼きは、初めて食べましたが、麴の甘さが河豚の繊細な味にアクセント加えています。
どれもこれも、それぞれの魚の特性にあった魚料理で、おうち時間を充分に満足できました。
肝心の映画は、ちょっと残念な作品が多かったですが、魚料理は満足できたので、良しとします。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
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店名：川端鮮魚
住所：石川県七尾市矢田新町イ部6-20
電話：0767-52-1916
営業：6:30～18:30
休日：日曜日
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