朝、
起きて、
なぜか無性に魚が食べたい。
この抱いた気持ちを抑えられずに、朝から七尾市矢田新町の『川端鮮魚』さんにお邪魔しました。
地元・七尾で水揚げされた魚を中心に、地元で愛される七尾の鮮魚店です。
店内には、お刺身のほか、焼き魚、フライ、お惣菜、などが、パックで売られています。
伺った日も、地元のお客さんで、店内は賑わっていました。
（お客さんが多かったので、撮影は遠慮しました。）
私の今回のお目当ては、ズバリ、お刺身です。
台風の影響で水揚げは少ないようですが、それでも、たくさんのお刺身のパックが並んでいました。
⇩⇩⇩ 以前の記事 ⇩⇩⇩
手近なお刺身を、一つ、二つ、買って、自宅に帰りました。
家に着いたら、さっそくお皿に盛り付けて、出来あがりです。
楽ちんですね。
バイガイ、炙りフグ、美味しそうではありますが、何も考えずに買ったので、色味が単調になってしまいました。
しかも、真っ白な皿に盛り付けてしまった。
薬味の彩りしか、感じない…。
まー、美味しかったから、良いんだけど。
🐟
能登・七尾のさかなのブログ
https://www.sakana770.com/
🐟
