能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

今回はダイジェストでお伝えします(笑) 大将寿し@七尾市

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。

いつもこちらのお店にきたときは、地物の8貫握りと焼き魚で終了となるんですが、今回は初大将寿司の方もいたのでコースを予約しました。

では、いざ。


今回は趣向を変えて、いただいた料理をずらりと並べてみたいと思います。

ザ・ダイジェストです(笑)



・前菜(白エビの素揚げ、ホタルイカの酢味噌、サザエ煮、タケノコ煮、白和え)


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・刺し身


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・季節の天ぷら


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・マフグの白子の茶碗蒸し


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・マフグの湯びき


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・お寿司4貫


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最近はマフグの水揚げも見られるので、マフグの湯びき、マフグの白子の茶碗蒸し、マフグの白子の天ぷら、とマフグをたっぷりといただきました。

特に、マフグの茶碗蒸しは、白子がふわふわとろとろで最高の一品でした。

お腹いっぱい、ご馳走さまでした。



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【お店の情報】
店名:大将寿し
住所:石川県七尾市大手町112
電話:0767-52-135
営業:11:30~14:00、17:00~22:00
休日:電話にてご確認を

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