先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。
いつもこちらのお店にきたときは、地物の８貫握りと焼き魚で終了となるんですが、今回は初大将寿司の方もいたのでコースを予約しました。
では、いざ。
今回は趣向を変えて、いただいた料理をずらりと並べてみたいと思います。
ザ・ダイジェストです(笑)
・前菜(白エビの素揚げ、ホタルイカの酢味噌、サザエ煮、タケノコ煮、白和え)
・刺し身
・季節の天ぷら
・マフグの白子の茶碗蒸し
・マフグの湯びき
・お寿司４貫
最近はマフグの水揚げも見られるので、マフグの湯びき、マフグの白子の茶碗蒸し、マフグの白子の天ぷら、とマフグをたっぷりといただきました。
特に、マフグの茶碗蒸しは、白子がふわふわとろとろで最高の一品でした。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
⇩⇩『すし王国 能登七尾』を訪店した記事です⇩⇩
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【お店の情報】
店名：大将寿し
住所：石川県七尾市大手町112
電話：0767-52-135
営業：11:30～14:00、17:00～22:00
休日：電話にてご確認を
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