昨日は、七尾市大手町にある『番屋』さんにお邪魔しました。
こちらのお店はカウンター席7席のみなので、今回は私たちで貸切りとされていただきました。
日頃から一緒に汗をかくメンバーで、仕事終わりの一杯。
最高です😌
事前にアワビを頼んでおいたんですが、今日は潮がはやかったので潜れなかったようです。
残念😢
さあ、気を取り直して刺し身を注文です。
着席と同じくして、人数分の刺し身の盛り合わせが出されました。
サワラの昆布〆、マアジ、チカメキントキ、スルメイカ、トビウオのなめろうが盛られています。
どれも新鮮で美味しい。
とくにチカメキントキは身がしまってプリンセスプリンセスです。
…
さて、今日の連れの一人は、半年前まで生魚を全く食べられないと言っていた人です。
が、今日は刺し身をおかわりして食べています。
その人曰く、刺し身が食べれるようになったのは"私のせい"らしく、今日もその話をしています。
あくまで、私のお陰ではなく、私のせいらしいです。
次の一品は、これでした。
アワビの味噌漬け😌
アワビを楽しみにしていた皆から拍手👏がでます。
とれないことも考えて、用意してくれていたようです。
ありがとうございます。
こちらの店の、アワビの刺し身、アワビの肝バター焼きも美味しいですが、味噌漬けもありですね。
新たな名物を発見しました。
他にも、クジラとミズブキの酢味噌あえ、トビウオの子の煮付け、サザエのつぼ焼き、シマフグの一夜干し、などなどたっぷりといただきました。
さすがに今日は食べ過ぎです。
まだまだ話はつきませんが、今日もご馳走さまでした😌
と言いながら、最後には牛のサガリも食べたとさ。
🐟
【お店の情報】
店名:番屋
住所:石川県七尾市大手町
電話:なし
営業:17:00~21:00
休日:水、日曜日
🐟
『能登・七尾のさかな』ブログトップへ
https://sakana770.hatenablog.com/
🐟