能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

2019-09-24から1日間の記事一覧

カサゴにアオリイカと秋の味覚を堪能 番屋@七尾市

先日、七尾市大手町にある『番屋』さんにお邪魔しました。では、いざ。 七尾の大型定置網では、シイラ、コゾクラ、ウルメイワシなどが水揚げされていますが、全体的には水揚げは少ないと言えます。こちらの店主も大型定置網に勤めているので、メインは定置網…