能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

生の子

先週の週末、遠方の友人が突然遊びに来ました。

ついでで立ち寄ってくれたようなので、昼食のあとでお土産を買うために、七尾市府中町にある『能登食祭市場』さんにお邪魔しました。

まだ行くところもあるようなので、生魚と言うわけにもいかず、何がいいかと物色していると、こちらのお店が目につきました。


f:id:sakana770:20180618051824j:plain


なまこやさんです。

店内の冷蔵ケースを覗くと、なまこの商品がところ狭しと並んでいます。


f:id:sakana770:20180618051922j:plain


干しクチコ

コノワタ

ぼうとう

などあるなかで、生クチコなる商品がありました。

店員の方の説明では、普段は無いようなんですが、あるお店から注文があった際に作るそうです。

珍しいですよと言うことなんですが、ちょっとお高めですね😅

そのほか、いろいろと見ていると「蒸しサザエ」と言う商品が…


f:id:sakana770:20180618052112j:plain


こちらは、サザエが獲れる今だけ作っているそうで、売り切れごめんの商品だそうです。

いろいろと気になって決められないので、「売れ筋の商品はどれですか?」と聞くと、こちらの味つきのナマコがよく売れると言うことです。


f:id:sakana770:20180618052206j:plain


赤ナマコと青ナマコがあったので見ていると、店員さんから「関西の方は赤、関東の方は青を買っていきます。」との情報が…、「何でですか?」と聞くと、「関東は赤ナマコ獲れんから、赤ナマコの味を知らないのでは。」と言うことでした。


f:id:sakana770:20180618052242j:plain


「ちなみにモズクも、関東の方は岩モズク、関西の方は絹モズクを買っていきます。」と言うことでした。

こうした話は、実際にお客さんに対応している方しか分からないことですね。

感心させられました😅

ふと気づくと、結構いたにも関わらず、なに買うのか全く決まっていませんでした…。

皆さんもお土産になにを買うか悩んだら、物知りの店員さんに会いに能登食祭市場を訪れてみてください😌

さ~、早く決めないと😅



f:id:sakana770:20180618052345j:plain


紅千鳥貝と書いて、あかにしがいと読むんですね。


f:id:sakana770:20180618052638j:plain


魚の加工品も充実している。


f:id:sakana770:20180618052832j:plain


キンコではなく、"もどしキンコ"なんですね。


🐟

能登・七尾のさかな』ブログトップへ
https://sakana770.hatenablog.com/

🐟