能登・七尾のさかなのブログ

石川県・能登半島の真ん中に位置する七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

ど緊張の仏蘭西料理でヒラメのコンフィに舌鼓 AOZORA@富山市

先日、富山市内幸町にある『AOZORA(あおぞら)』さんにお邪魔しました。久しぶりに石川県を飛びだして、隣接する富山県で旧友たちとの食事を楽しみました。では、いざ。 事前に電話で予約を入れてあったので、お店に入り、名前を告げました。お店のなか…

七尾の定置網に夏のさかなが到来 番屋@七尾市

先日、七尾市大手町にある『番屋』さんにお邪魔しました。先週、お店の前をとおったときにお客さんがいっぱいだったので、今回は事前に電話で予約をして伺いました。では、いざ。 最近、何だか暑くなったように感じます。湿度が高くないので、蒸し暑さは感じ…

七尾湾のトリガイがやっぱり旨い 寿し一@七尾市

先日、七尾市本府中町にある『寿し一(すしかず)』さんにお邪魔しました。同僚に「お寿司食べたいです。」と言われたので、こちらのお店に電話をかけたところ、「大丈夫」とのことだったので伺いました。では、いざ。 暖簾をくぐり、お店に入ります。小あがり…

たまには思うがままに書いてみた(笑)

今回、魚の「さ」の字もでてきませんあしからず。 皆さん、毎日を、どうお過ごしでしょうか。「新しい生活様式」「ウィズコロナ」世間全般が、なにかと生活を改めないといけないと言う風潮になっていますが、わたし自身は今までの生活習慣を変えるには至って…

大将の地物の8貫握り⑦ 2020.6.4

先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。大将寿司さん、テイクアウトで時々伺ってはいましたが、久しぶりにお店での夕食をいただきに伺いました。本当に久しぶりです。お店に入ると、店主と店主のお母さん、相変わらず元気なようです。…

味が良いからその名が付けられた大衆魚 鳥よし@七尾市

先日、七尾市神明町にある『鳥よし』さんにお邪魔しました。こちらのお店も、しばらくはテイクアウトのみの営業だったので、久しぶりの訪店になります。では、いざ。 店主の顔を見るのも久方ぶりなので、やはり挨拶が長くなってしまいます。カウンター席は間…

お久しぶりの地物のブリ ちゃか寿し@七尾市

仕事終わりに家路を歩いていると、ちゃか寿しさんのお店の明かりがついていました。お店のなかを覗き見ると、どうやらお店を開けているようです。それならばと、久しぶりにお邪魔させていただきます。では、いざ。 お店に入ると、「久しぶりですね」と挨拶さ…

七尾湾のブランド貝『能登とり貝』

皆さま、お久しぶりです。長らくのステイホームが続いておりますが、私が住む石川県も、何とか緊急事態宣言が解除となりました。ただ、いまだ不要不急の外出や遠出は自粛とされているので、我慢を強いられる日々が続いております。ところで、毎年のことでは…

TAKE OUT NANAO #がんばろう七尾!

新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、七尾の多くの飲食店では、店内での飲食を行っていません。そうした現状を踏まえて、テイクアウトでの飲食店の利用を高めようと、「TAKE OUT NANAO #がんばろう七尾!」のホームページが作成されています。しばらくの…

しばらくブログを休止しますm(_ _)m

日頃から、当ブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。当ブログは、『能登七尾の美味しい魚を知ってほしい』をコンセプトに、七尾に魚料理やお鮨を食べにきてもらいたいとの思いで記事を掲載しています。しかし、いまの状況では、お店の掲載記事を…