先日、富山県富山市上袋にある『えびすこ』さんにお邪魔しました。
登山遠征の帰路の途中、こちらの俺のブラックが食べたくなって、北陸自動車道・富山ICで高速をおりました(笑)
お店に入ると、店内は大変に混雑をしています。
まずは、券売機で食券を購入します。
カウンター席に座り、店員さんに食券を手渡し、大盛りを注文です。
大盛りがサービスなので、決まって注文をしています。
５分ほど待って、注文した「俺のブラック 大盛り」が運ばれてきました。
こちらのお店は、とくかく麺が旨い。
あまりに旨いので食べ過ぎてしまいますが、麺を半分ほど残して、スープ割りを注文します。
スープ割りを加えると、魚介風味が加わった”俺の”魚介ブラックになります(笑)
天かすを、スープに大量に追加し、あとは食べるだけ。
麺を口に運ぶごとに、魚介の香りがぷ～んとして、たまりません。
いつもどおり、スープは残さずに完飲です。
山登りで枯渇した塩分については、充分な補給の完了となりました。
それにしても、３連休中とは言え、お店の前の駐車場が満車になるほどの賑わいは見事です。
お腹いっばい、ご馳走さまでした。
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店名：えびすこ
住所：富山県富山市上袋58-1
電話：076-482-5405
営業：11:00～14:30、17:30～21:00
休日：木曜日
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