昼食をいただきにお邪魔しました。
どこかで昼食を食べようと車で走っていたら、こちらのお店を発見しましたが…。
まー、毎度のことではありますが、やはり、魚介らーめんではない(笑)
何でも、「らぁ麺 大和 和倉店」の系列らしいので、迷わずにお店に入りました。
券売機の前に立ち、とりあえずはとんこつかなー。
券売機のメニューに視線を走らせ、端の方に書かれていた「黒とんこつ醤油ラーメン」を注文です。
麺はかため、トッピングにきくらげと、どこのお店に行っても変わらずです(笑)
空いていたので、５分ほどで着ラーです。
しっかりと、とんこつのフォルムしてますが、黒とんこつの「黒」は、黒マー油ではない？
マー油がかかっていると思っていたので、拍子が抜けました。
まずは、麺です。
太いちぢれ麺は、かためだけあって、噛み応えありです。
たっぷりのきくらげと一緒に、噛みしだきます。
トッピングは、海苔、ほうれん草、チャーシューです。
スープは、そんなに油っぽさは感じませんが、醤油をガツンと感じます。
食べ終わるまで「黒」の正体は分かりませんでしたが、美味しくはいただきました。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
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店名：家系ラーメン 大和家
住所：石川県羽咋市石野町ホ部38番地2
電話：―
営業：11:00～14:30、17:30～20:30
休日：―
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