昼食をいただきにお邪魔しました。
適度な運動をした日には、「甘いものとラーメンは食べて良し」と言う謎のルールを適用してから、身体の調子が良くなったようです。
食べたいものを食べるために、今まで以上に運動に前向きになったためか、体脂肪率が11％まで落ちました。
結果、オーライです(笑)
こちらには、ラーメンを食べに伺いました。
お店の前の駐車場に車を停め、お店に入ります。
一人だったので、カウンター席に案内されました。
メニューを流し見しますが、最初から”ラーメン”と決めているので、麺類のところを見ます。
五目、四川風、エビ、フカヒレ、と何種類もありますが、一番上に写真付きでのっていた「酸辣湯麺」を注文しました。
「カキのにんにく蒸しもどうですか？」と勧められ、どうしようかと考えましたが、能登中島産(七尾じゃん)と言う文字につられて、思わず頼んでしまいました(笑)
結構にお客さんが入っているので、のんびり待ちます。
先に、カキのにんにく蒸しが運ばれてきました。
いくつでも良いよと言われたので、お試しがてら、２個だけお願いしましたが、香りが良いです。
中国産の醤油と香りづけの紹興酒かな、カキと一緒に蒸されたニンニクが、食欲を刺激する香りを放っています。
カキは、早熟な小粒でしたが、カキ殻のスープも残さずにいただきます。
スープが、本当に旨いっす。
次に、酸辣湯麺が運ばれてきました。
見ただけで、汗が噴きでてきそうです。
熱々の餡には、シイタケ、タケノコ、キクラゲ、鶏肉、と具がたっぷりと入っています。
麺を箸で持ちあげ、麺に絡んだ餡と一緒に、口に運びます。
旨みたっぷりの餡が、麺に絡みついて、ひと口で汗が異常に噴きだしてきました。
運動後の風呂上りだったので、汗の出方が尋常じゃありません(笑)
元々、人一倍の汗かきなので、シャワーかぶったくらいの状態になりました。
そう言えば、今回は麺を硬めとは言わなかったですが、こんなに熱々の餡がかかっていたら、麺はやわらかくなりますよね(笑)
いつもはラーメンのスープは残す方なんですが、スープに具がたっぷりだったので、今回は完飲してしまいました。
次は、他の麺類も食べてみたいので、また近くの山に散策にきたら、寄ってみようと思います。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
🐟️
店名：中華料理 梅花
住所：石川県かほく市宇野気リ部207-6
電話：07-282-9753
営業：11:30～21:30
休日：月曜日
🐟️
能登・七尾のさかなのブログ
https://www.sakana770.com/
🐟
