ふらりといつものお店に寄ったら、うれしい出会いがありました。
今年初めての、黒アワビです。
肝に酢を少し加えて、アワビの肝の旨みでアワビをいただいてみました。
磯の香りをダイレクトに味わって、ゴリゴリのアワビの身を噛みしだきました。
お腹まんぞく、ご馳走さまでした。
🐟️
能登・七尾のさかなのブログ
https://www.sakana770.com/
🐟
ふらりといつものお店に寄ったら、うれしい出会いがありました。
今年初めての、黒アワビです。
肝に酢を少し加えて、アワビの肝の旨みでアワビをいただいてみました。
磯の香りをダイレクトに味わって、ゴリゴリのアワビの身を噛みしだきました。
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