能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

七尾の中心街に新たな居酒屋オープン🎉 居酒屋ダイニング きたの@七尾市

先日、七尾市相生町にある『居酒屋ダイニング きたの』さんにお邪魔しました。

七尾の中心街で新たに開店した居酒屋さんですが、今回初めて伺わさせていただきました。


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では、いざ。


以前、友人から「知り合いが居酒屋を開店する」と聞いていたので、早速、お邪魔しました。

暖簾をくぐり、店内に入ると、おっと😨

靴を脱ぐスタイルのお店なんですね。

危うく土足でお店に上がりそうになりました😨

危なかったです😅

私たちが最初のお客だったので店内は空いていたんですが、お店の方に「どの席でもいいですよ」と言っていただいたので、テーブル席に座らせていただきました。

すぐに、私は生ビール、連れはウーロン茶を注文しました。

さー、お初のメニューとご対面です。

初めてのお店はどんなメニューに出会えるか分からないので、何だかワクワクします。

いつもは、一品目は刺し身を注文するんですが、初めて目にする料理が多かったので、今回は刺し身以外の品を注文してしまいました。

そうこうすると、飲み物と付出しが運ばれてきました。


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お初のお店の一品目は、海鮮ユッケです。


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"海鮮"に"ユッケ"って、どっちも大好きな字面なので、思わず頼んでしまいましたが、この日の"海鮮"はマグロでした。

アッサリしたマクロの赤身に濃厚な玉子の黄身がからみ、なるほど王道の海鮮ユッケです。

次の一品は、白子の天ぷらです。


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こちらは、白子好きの連れが必ずと言っていいほど注文する料理です。

着皿するなり、急ぎ、揚げたての白子を口中に運ぶと、ホクホク、アツアツ、ウマウマ😂

白子の旨みと風味が口中いっぱいに広がります。

間違いのないメニューです😌

次の一品は、バイガイのガーリック焼きです。


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運ばれてきたとき、「こんなメニュー頼んだかな?」と思えるシルエットでしたが、口に運ぶと口中がバイガイの甘みとガーリックの香ばしさに満たされました。

追いかけ、クリームソースとチーズの濃厚な味わいも重なり、あっという間にお皿は空っぽに…

これは美味しい😌😌😌

次の一品は、生ゲソ酒盗焼きです。


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こちらの品、金沢の某寿司屋さんでよく似た料理を食べたことがあって、その時の旨さを思いだして頼んでしまいました。

生ゲソのプリプリ感にちょっと癖のある酒盗の味が、生ゲソを高級食材のように昇華させます。

やっぱり、生ゲソと酒盗は相性がよいです😌

ほかにも何品も料理を食べましたが、聞けばこちらの店主、金沢市で同名の居酒屋さんを経営しておられて、そのお店を七尾に移転されたようです。

料理も美味しく、お酒の種類も多く、提供もスムーズでした。

再訪間違いなしのお店でした。

ご馳走さまでした😌😌😌



牛タン塩焼き


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地鶏のたたき


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七尾市内の梅も見頃です)


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↓↓↓居酒屋・料理屋さん放浪記はこちら↓↓↓
https://sakana770.hatenablog.com/entry/2019/02/13/055555




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【お店の情報】
店名:居酒屋ダイニング きたの
住所:石川県七尾市相生町63
電話:0767-57-5191
営業:17:00~24:00
休日:まだ未定らしいです。

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