昼食をいただきにお邪魔しました。
以前、ふらりと寄った岩瀬浜の展望台のデッキから、何となく気になるお店を見つけていました。
機会があれば行ってみたいなーと思って、あれから、３年ほどの年月が経ちます。
今回、その機会がやっと訪れました。
会社の同僚４人で、岩瀬浜にミニ旅行をすることになり、１ケ月前に予約してお店に伺いました。
予約時間の11時30分にお店に伺い、お邪魔します。
窓際のテーブル席に案内され、席に腰掛けます。
２人はメインの無いＡ，２人はメイン有りのＢ、を注文することにしました。
それと、とりあえずの生ビールです(笑)
まず、前菜の盛合せが運ばれてきました。
ラタトゥイユ、ポテトサラダ、ガンドのカルパッチョ、色々な肉のテリーヌ、などの６種類の前菜が盛られています。
泡のようなのは、出汁と醤油で作られているようで、急いで食べると咽ると店員さんから注意がありましたが、さっそく同僚が咽ていました(笑)
それぞれに味に違いがあり、どれを食べてもビールに合います。
パスタは、トリッパのトマトソースを注文しました。
大きく切りわけられたトリッパが、濃厚なトマトソースに相性良しです。
パスタは、手打ちのパスタのようで、極太のもちもちしたパスタです。
他にも、しらすのスパゲッティ、丸ナスのスパゲッティ、の３種類のパスタが用意されていました。
私は、メインを頼んでいないので、トリッパを肴に赤ワインを飲んでいたら、「シェフからのサービスです」と、ローストされた野菜が運ばれてきました。
いんげん、ブロッコリー、カリフラワー、ヤングコーン、カラフルな野菜が盛られていましたが、なかでも、ジャガイモが格段に美味しかった。
外皮がカリッと焼かれ、中はほっこりとして甘く、何個でも食べられそうです。
（家に帰って、ジャガイモのローストを作ったのは、言うまでもない）
最後は、パンでお皿に残ったソースを綺麗にして、腹パンになりました。
伺ってみたいと思っていたお店に、気の置けない仲間と来れて、この上なく楽しい時間を過ごしました。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
＊そう言えば、魚が登場しなかったなー(笑)
🐟️
店名：Piatto Suzuki Cinqeu
住所：富山県富山市東岩瀬町93
電話：076-482-4014
営業：11:30～16:00、17:30～21:30
休日：月曜日
🐟️
能登・七尾のさかなのブログ
https://www.sakana770.com/
🐟
