先日、七尾市大手町にある『おでん串揚げ 灘』さんにお邪魔しました。
ふらりと立ち寄れる立ち飲みも可能な串揚げ屋さんです。
では、いざ。
私がお店に着いたときは、開店から程なくだったので、私が最初のお客でした。
まずは、カウンター席に陣どります。
卓上メニューを見ながら、何にしようかと思案しましたが、やはりいつもの飲み物になっていました。
クエン酸サワーです。
サントリーのプレミアムモルツがあるようですが、「おつかれさんに」と添え書きがあるクエン酸サワーを注文しました。
たしかにお疲れなのかもしれませんね(笑)
まずはクエン酸サワーで、乾杯。
メニューは、卓上メニューと黒板にも書いてあります。
卓上メニューにある「おすすめ」と書かれた、店主が選ぶ串揚げ５本を注文しました。
何が選ばれてくるのか。
自分で選ぶと、どうしても決まった串を頼んでしまうので、今回は楽しんでみましょう。
すぐに、串揚げが運ばれてきました。
スルメイカ、アジ、能登ふぐ、うめポンチキン、能登金時の５本の串が並んでいます。
スルメイカは、イカの食感と風味が良い。
アジは、ふっくらとした魚肉の旨い。
能登ふぐは、プッリプリです。
うめポンチキンは、梅のジュレが味を膨らませる。
能登金時は、２種類の味付けで提供されていました。
それぞれに、個性あふれる能登の食材達ですが、好みの食材を１本ずつ串揚げでいただくのも、なんか楽しいですね。
次に、おでんもいただきました。
今回も、美味しいお料理をいただきました。
ご馳走さまでした。
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店名：おでん串揚げ 灘
住所：石川県七尾市大手町135-1
電話：0767-53-0829
営業：18:00～22:00
休日：火、日曜日
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