先日、七尾市神明町にある『鳥よし』さんにお邪魔しました。
今回、仲間内で小さな送別会をすることになったので、炭火焼き鳥が自慢のこちらのお店に伺いました。
では、いざ。
今回は冒頭でも書いたとおり焼き鳥屋さんなんですが、魚好きが集う七尾のお店ですから、当然、魚のメニューは用意されています。
通常の焼き鳥などのメニューとは別に、ホワイトボードには、その日のオススメの魚料理が書かれています。
伺った日は、サヨリの刺し身、バイガイの刺し身、天然ぶりの刺し身、能登かきの天ぷら、いさざと春キャベツの卵とじなど、地元七尾の新鮮な魚を使った魚料理が書かれていました。
それと嬉しいことに、この日の付出しはバテイラでした。
七尾の人でもバテイラを分かる人は少ないんですが、別の呼び方では、シッタカ、シタダミ、なんて呼ぶところもあります。
七尾のなかでも私の地域では「さざみっこ」と呼んでいます。
なんか可愛い呼び名でしょう😆😆😆
…と言いながら、食べるんですけどね。
子供の時分はお腹が減ると浜に行って、スナック菓子がわりにバテイラやサザエ、アワビやウニを採って食べていました。
結構、子供の頃から逞しかったんです。
次の品は、ホタルイカのボイルです。
七尾ではあまり水揚げされませんが、近隣の富山県では今が最盛期なので、魚市場に行くとサッと茹でたホタルイカがセリ場に並んでいます。
ホタルイカの湯がきたては、肝がホクホクで本当に美味しくてオススメです。
次の品からは、焼き鳥のメニューになります。
砂肝串 ４５０円
おでんと砂肝串
モロキューと焼き鳥
鶏にんにく ４５０円
クリームコロッケ
…と、たっぷりとたっぷりといただきました。
新鮮な七尾の魚に炭火の焼き鳥、美味しい地酒を取り揃えた人気の名店で、七尾の地味をお腹いっぱいいただきました。
いつ行っても混雑しているので、行かれる際は予約することをオススメします。
今回も、ご馳走様でした😁😁😁
🐟️
店名：鳥よし
住所：石川県七尾市神明町ロ部19-15
電話：0767-53-0568
営業：17:00～23:00
休日：月曜日
🐟️
『能登・七尾のさかな』ブログトップへ
https://sakana770.hatenablog.com/
🐟
