先日、七尾市中島町浜田にある『中島アグリサービス 可』さんにお邪魔しました。
七尾市中島町で仕事があったんですが、会社に帰るのも時間が無駄だったので、同僚とみんなで昼食をとることにしました。
前々から行きたいと思っていたお店なので、みんなを道連れに、お店に伺いました。
店内は、結構に広いですねー。
適当に、5人でテーブル席に座ります。
仕事中の昼食時間なので、提供時間の短縮を考えて、みんなで注文する料理を揃えて「カキフライ定食」を注文しました。
ただ、すこし後ろ髪を引かれたので、「焼きかき」も2人前だけ注文しました。
店内は思いのほかに広く、団体客用に大きく作ったのか、４人のテーブル席がいくつもあります。
こちらを営んでいる経営者の松田さんとは、数回の面識があるので、どんなお店なのかが気になっていた次第です。
さあ、カキフライ定食が運ばれてきました。
大きなカキフライが５個も並んでいます。
小粒のカキと一緒に炊きこんだカキご飯、香の物、味噌汁、白ネギの酢味噌和え、が一緒に盛られています。
カキご飯には、小粒のカキが無数に入っていますが、ご飯粒と一緒に口に運ぶので、カキは見た目以上に大きく感じます。
食感もあり、噛めば噛むほどに、口いっぱいに海の味が広がります。
わたし、炊き込みご飯が好きなので、本当に満足です。
あと、白ネギの酢味噌和えですが、松田さんは中島町特産の白ネギの生産者なので、実はこちらもオススメの品なんです。
本当は、白ネギを丸ごと炭火で焼いて、醤油かけて、ビールと一緒に…なーんてやれれば最高なんですが、いまは仕事の合間の時間なのでガマン・ガマン(笑)
（実は、焼きネギってメニューもあるので、ネギ好きの方はどうぞ。）
次は、焼きかきです。
こちらでは、ほこった炭火の上に鉄板を置き、カキを並べて、蓋をします。
焼きかきでありながら、蒸しかきでもあるんですねー。
頃合いを見て、焼きかきのできあがりです。
牡蠣殻を、専用のナイフを使って開けると、湯気と一緒にカキの香気が立ちのぼります。
これ、絶対に旨いやつです。
口に運ぶと、塩味と一緒にカキの濃厚な味が口いっぱいになります。
さらに、ここで残してあった白ネギをパクリといただきます。
口のなかが、清涼感でいっぱいです。
帰りには、お土産として、こちらで生産した白ネギもいただきましたが、まだ仕事中なのでちょっと困りました(笑)
今度は、ビールと焼酎と一緒に能登かきをいただきに来たいと思います。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
🐟️
店名：中島アグリサービス 可(とき)
住所：石川県七尾市中島町浜田5-33
電話：080-5856-1737
営業：11:00〜15:00
休日：水曜日
🐟️
能登・七尾のさかなのブログ
https://www.sakana770.com/
🐟
