先日、七尾市神明町にある『居酒屋 葵』さんにお邪魔しました。
駅にほど近いステーションビルの一角にあるんですが、居酒屋さんとしては少し分かりずらい立地なので、知っている地元民で賑わっている居酒屋さんです。
では、いざ。
今回は仕事終わりに２人で伺ったんですが、小あがりはすでに予約有りのようだったので、カウンター席に座りました。
まずは、いつもどおりに瓶ビールを注文して、乾杯です。
喉も潤ったところで、ホワイトボードを見て今宵のさかなを物色すると、カンパチ・アカイカ・アジと夏魚が並びますが、下段にマゴチの文字を見つけました。
私自身、夏の白身はカレイかマゴチが最高と思っているので、マゴチとアカイカの刺し身を注文しました。
その間に、付出しで２杯・３杯とビールは進んでいくんですが、他にも数品を注文しました。
しばらくすると、アカイカの刺し身が運ばれてきました。
一昔前、七尾ではアカイカはあまり水揚げされていませんでした。
どちらかと言うと、石川県でも羽咋市側で水揚げされていましたが、いまでは石川県全域で水揚げされるようになりました。
アカイカは、コリコリとした食感が後を引くんですが、甘みも強く好みのイカです。
続いて、マゴチの刺し身が運ばれてきました。
何より、身の締まりがよい魚です。
夏場は海水温が上がるので、魚の身もなれやすくなるんですが、マゴチは身が強いですよね。
夏に美味しい一品です。
他は、暑い日にこそトンカツ煮。
鍋のなかが、グツグツと煮たっています。
冷たいビールと本当に相性がよい。
次は、野菜天ぷらです。
トンカツを食べた後なので、つけ汁に潜らせて天ぷらをアッサリいただきます。
他にも、アブラゲ納豆、漬け物、マーボ豆腐、などなど、たっぷりといただきました。
お会計をする頃には、店内はお客さんでいっぱいになっていました。
今回もたっぶりといただきました。
ご馳走さまでした😄😄😄
（あとがき）
この時季、七尾の大型定置網は水揚げが少なくなる｢夏枯れ｣になりますが、今年もどうやらそのようですね。
この暑いなかでも元気なのは、マイワシやカタクチイワシのイワシ類や、ブリの幼魚のコゾクラくらいでしょうか。
子供の頃、夏になればコゾクラと茄子の煮付けにソーメンつけてよく食べたもんですが、最近は食べてないなー
よし、スーパー行ってコゾクラ買ってこよーっと🤔
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【お店の情報】
店名：居酒屋 葵
住所：石川県七尾市神明町ト部34-1
電話：0767-53-6846
営業：17:00～
休日：日曜日
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能登・七尾のさかなのブログ
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