能登・七尾のさかなのブログ

石川県・能登半島の真ん中に位置する七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

2022-09-01から1ヶ月間の記事一覧

「あこう」ってなんだっけ?

今日の朝、NHKで放送されている「うまいッ!」を見ていたら、愛媛県の「あこう」って魚が美味しいと放送されていました。なんの魚か興味を持って見ていると、オレンジの魚体、白色の水玉斑点、これ、もしかして、ナメラバチメだね。標準和名では、キジハタで…

一本杉にある拘りの焼き鶏 鶏とまつば@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。またまた、魚の水揚げが少ないので、魚以外の記事になりますm(_ _)m最近は、同僚や友人との飲食も極力は控えてるんですが、今回、久しぶりの友人からお誘いがあったので、誘いにのってみました(笑)待ち合わせたのは、こちら…

魚の水揚げが少ないので、昆布〆の盛合せです(笑) かもめ食堂@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。この日も、「魚は無い」と店主のひと言を聞いてから、お店に向かうことになりました。まー、無いと言っても、ある程度は魚はあると深読みしてしまうほどになっているので、さらさら心配はしていません。お店に入ると、まず…