能登・七尾のさかなのブログ

石川県・能登半島の真ん中に位置する七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

2022-09-17から1日間の記事一覧

「あこう」ってなんだっけ?

今日の朝、NHKで放送されている「うまいッ!」を見ていたら、愛媛県の「あこう」って魚が美味しいと放送されていました。なんの魚か興味を持って見ていると、オレンジの魚体、白色の水玉斑点、これ、もしかして、ナメラバチメだね。標準和名では、キジハタで…