能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

2019-06-26から1日間の記事一覧

マアジ

自宅でくつろいでいると、後輩が「いっぱいあるから、マアジ食べてまー」と持ってきました。どうせ小アジだろうと高を括っていると、あらまー、なんとも良さげなサイズのマアジです。 刺し身にしようか?塩焼きにしようか?はたまた、フライにしようか?…と…