どじょうの蒲焼きを購入しました。いつだったか？仕事でお世話になった金沢出身の先輩が、ここのどじょうが美味しいと言っていたのを思いだし、お店に購入しに伺いました。お店は、狭い路地をくねくねと進んだ先にあります。 お店に着いて、どじょうを注文で…