先日、七尾市川原町にある『ちゃか寿し』さんにお邪魔しました。刺し身を食べたくて、お店に伺いましたが…。毎年、この時季の恒例の「夏枯れ」が訪れているようです。夏枯れになると、本当に魚の水揚げが少なくなるので、新鮮な魚が食べられなくなってしまい…