能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

2019-03-25から1日間の記事一覧

となりのとなりの晩御飯②

例年は12~1月に漁獲される寒ブリが今年は時期がずれ、2月に入って豊漁に恵まれています。この状態なら、4月の歓送迎会のシーズンになっても、市内の飲食店で美味しい寒ブリが提供されそうです。ただ、さすがに4月になったら、寒ブリではなく暖ブリと呼ば…