能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

2018-04-03から1日間の記事一覧

ブログを始めてみました!!

イイダコ漢字で書くと「飯蛸」と書くとおり、胴のなかには飯粒に似た卵がたくさん詰まっています。ほかの地域ではコモチダコとも呼ばれています。最近、回りの方からイイダコの旬を聞かれるんですが、私的には春と秋ではないかと思っています。春は卵をたくさ…