昼食をいただきにお邪魔しました。
大型連休も終わったせいか、七尾の観光地も客入りは落ち着いているようです。
開店直後に浜焼きコーナーへ行き、まずは席を確保します。
浜焼きコ－ナーには、浜焼きセットも販売しているんですが、席料を別に払うと、浜焼きセットを買わなくても、浜焼きを楽しむことができます。
…と言う訳で、席料を払い、鮮魚販売コーナーへ自分たちの食材を買いに行きます。
食材を購入したら、乾杯の生ビールです。
では、買ってきた食材を、順番に味わいます。
まずは、河豚の刺し身です。
外側は炙ってあるので、噛み応えあります。
表示はありませんでしたが、マフグのたたきですね。
次は、マアジの刺し身です。
鮮魚売り場に並んでいたマアジの内、一番に腹に厚みがあるのをチョイスです。
皮下に脂がべったりとして、醤油をはじいています(笑)
浜焼きだと、自分で食べる魚の見立てができるのが、楽しみでもあります。
次は、焼きがきです。
もうマガキの時季は終盤ではありますが、身がぷっくらとしています。
七尾湾産の小ぶりのマガキですが、他県産と比べても、味は濃いです。
なごりのマガキかも、しれないですね。
次は、ハマグリです。
こちらも、小ぶりですが、旨みが濃いです。
醤油を一滴たらして、熱々で喰らいました。
次は、コウイカ＆ホタテです。
大好物のぶりのカマ焼きがなかったので、思いつきで買ってみました。
ところが、この思いつきが良かった。
コウイカを焼いたんです、身がぷりぷりでスルメより旨みが強いです。
コウイカの身とゲソを焼いて、ひと口サイズ程に、調理ばさみで切ります。
マヨネーズ醤油に一味をふりかけ、切ったコウイカをちょんづけして食べると、旨すぎました。
最後の方、コウイカとハイボールを交互に流し込み状態になっていました(笑)
最後には、揚げたてのイカ団子もいただき、充分にお腹が満たされました。
浜焼きコーナーは、１０時から開店していますが、１１時過ぎには食べ終わっていたので、混みあう前にお店を後にすることができました。
お腹いっぱい、御馳走さまでした。
（１２時前後は、混みあうと思いますので、お越しの際はご注意ください。）
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店名：能登食祭市場 浜焼きコーナー
住所：石川県七尾市府中町員外13-1
電話：0767-52-7071
営業：10:00～15:00
休日：火曜日
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能登・七尾のさかなのブログ
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