昼食をいただきにお邪魔しました。
久しぶりに福井県まで登山に出かけたので、美味しいお蕎麦を求めて、こちらのお店に伺いました。
事前の調べは足りませんでしたが、開店すぐに入店して、何とかカウンター席に座れました。
その後、続々とお客さんが入ってきたので、人気店だったらしいです(笑)
注文した品は、メニューの最初にあった名物「あげおろしそば」です。
結構に待ちましたが、あげおろしそばが運ばれてきました。
蕎麦は細打ち、蕎麦の上には、見るからにサクサクの揚げがのっています。
まずは、蕎麦をひと口。
細打ちの蕎麦は、喉越し良しです。
福井産の蕎麦粉を使用しており、風味が淡いです。
揚げは、見た目どおりでサクサクです。
むしろ、サクサクしすぎて、揚げ本来の味が感じられないくらいです。
変わり種としては、良いのかな。
最後に蕎麦湯もいただいて、辛味のきいたつけ汁も、一滴も残さずに飲み干しました。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
過去の蕎麦の記事は、⇩「蕎麦's blog」をご覧ください。
nihachi.hatenablog.com
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店名：そば処 二男坊
住所：福井県鯖江市吉江町512
電話：0778-51-4015
営業：11:00～17:00（土日は19:00まで）
休日：火・水曜日
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