夕食をいただきにお邪魔しました。
何回となく電話をしているお店なんですが、運悪く、一度も入れたためしがありません。
今回もダメもとで、連れが電話をかけてみると「今なら二人入れます」と言うので、急ぎお店に向かいました。
そんなに大きくないお店ですが、カウンター席に2人×2が空いていました。
テーブル席は、女性の一団がいたんですが、後々、空いていた意味が分かることになります。
席につき、まずは飲み物です。
お互いに、ワインをいただくことにしました。
メニューを見ているとき、メニューをパシャリとしたら、店主からメニューは撮らないでほしいと言われました。
メニューはダメだけど、料理は良いと言うことらしいです。
メニューの画像は、目の前で削除しました。
郷に入れば郷に従え、です。
まずは、「スズメの前菜盛り合わせ」です。
牡蠣のスモーク、ニンジンのラペ、豚肉のパテ、チーズ、などが盛られています。
結構に味は濃いめで、味の輪郭がはっきりしています。
赤ワインに、ドンピシャの味です。
次に、「新鮮な鰯とういきょうのスパゲティ」を注文です。
ういきょうが何か分からなかったので、店主に聞くと、なるほど、フェンネルのことなんですね。
たしか私の母が畑で作っていて、香りがある野菜だなーと言う記憶はあるんですが、株の味は玉ねぎに似ていたような?
こんなにも刺激的な味だったか、ちょっと思いだせない。
でも、淡白な味のイワシとの相性は良しでした。
初めて食べる味に、思考が追い付いてきませんけど…。
他にも、興味のわくパスタが何種類かあったんですが、冒頭でふれたテーブル席のマダムの一団が終始やかましくて、だんだんと我慢がならなくなりました。
店主夫妻が、何度となく、私たちや隣の席に「うるさくて、すみません」を繰り返しているので、こちらの方が申し訳なくて、逆に居辛くなりました。
いつもいっぱいのお店ですが、「先客もこれが原因で帰ったんだな」、と空いていた意味を知ることになりました。
今度、再訪して、静かな店内でいろんなパスタ(氷見のイカ墨ソース…etc)を食べてみたいと思います。
もう少し食べたかったけど…、ご馳走さまでした。
⇩⇩金沢市で魚料理を食した記事です⇩⇩
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店名:trattoria スズメ食堂
住所:石川県金沢市香林坊2丁目3-15
電話:076-208-5188
営業:18:00~22:00
休日:なし
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