先日、金沢市片町にある『にょろ助 金沢片町』さんに、お邪魔しました。
前々から気になっていたお店で、Googleマップに保存して、行く機会を伺っていました。
今回、金沢で夕食をとることになったので、是非にこちらのお店でと相手にお願いしました。
では、いざ。
連れと１８時に現地集合としてあり、時間どおりにお店に到着です。
連れも、１分と違わずに、時間にピッタリとお店に現れました。
先客はいなかったため、カウンター席の奥の席をお願いしました。
まずは、瓶ビールと梅酒ソーダを注文です。
では、乾杯。
お店をチェックした時から、食べてみたい料理がいくつかあったので、まずはそちらを注文しました。
最初に運ばれてきたのは、骨せんべい＆かぶと揚です。
骨せんべいはよく食べ機会がありますが、頭のかぶと揚は初めてです。
コリコリして、香ばしくて鰻の味が濃厚な品でした。
次は、鰻珍味三点です。
煮凝り、鰻のハム、やはた巻き、の３種が盛られています。
それぞれに特徴のある味ではありますが、鰻のハムは脂が濃厚な品でした。
次が、訪店したら是非に食べたかった鰻の刺し身です。
あさつき、かぼす、とサッパリした薬味と一緒に盛られていますが、鰻の身はプリプリです。
鰻の刺し身は初めて食べましたが、食感よく、歯切れも印象的な一品です。
鰻も、一匹を焼いていただきましたが、蒲焼きと白焼きで半々にしてもらいました。
産地は、愛知県の一色産と言うことですが、小ぶりの鰻ではありましたが、脂がのった美味しい鰻でした。
形式としてはチェーン店になるんでしょうね。
紅虎餃子房を展開している際コーポレーション㈱さんが、お店の経営をされています。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
⇩⇩金沢市で魚料理を食した記事です⇩⇩
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店名：にょろ助 金沢片町
住所：石川県金沢市片町２丁目31-32
電話：076-222-8518
営業：11:00～15:00、17:00～22:00（日曜日は通し営業）
休日：なし
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