能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

あいかわらず人気のお店です 番屋@七尾市

先日、七尾市大手町にある『番屋』さんにお邪魔しました。

こちらのお店、結構に久しぶりだったんですが、久しぶりの理由は一つ、席数が少なくていつもいっぱいだからです。

…なので、今回は開店時間すぐに伺ってみました。

では、いざ。


やはり、今回は一番のりです。

いまは、コロナ対策で席数を減らして、5席になっています。

30分後に2人、1時間後に2人、の予約があるそうなので、さっそく注文です。

矢継ぎ早に、刺し身おまかせ、瓶ビールを注文しました。


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まずは、瓶ビールと付出しのサザエの味噌漬けが運ばれてきました。

サザエの味噌漬け、適度にサザエの水分が抜けて、サザエの旨みが濃くて、味噌の風味が良しです。

次に、刺し身おまかせが運ばれてきました。


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店主に美味しいのおまかせしたので、クジラの赤身、ヒラアジ、それと店主が今日釣ってきたキジハタ、が盛られています。

クジラの赤身は、綺麗に血ぬきもされているので、クジラの旨みしか感じません。

(クジラは冷凍戻しだそうです。)


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ヒラアジは、小サイズではありますが、脂がノリノリでした。

キジハタは、身がプリプリで、醤油を寄せ付けません。

もちろん、すべて美味しいです。

店主曰く、「魚も少ない時季なので、これ位しかだせんよ」と言いますが、私的には充分に満足です。

お腹いっぱい、ご馳走さまでした。


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www.sakana770.com





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【お店の情報】

店名:番屋
住所:石川県七尾市大手町
電話:なし
営業:17:00~21:00
休日:水、日曜日

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