先週末は、何だかんだとトラブルに巻き込まれまして、ゆっくりと夕食を楽しむ余裕すらありませんでした。
なので、こんなお手軽メニューを作りました。
マダコのカルパッチョです。
(管理人：うみさち作)
レタスとキュウリを適当に切って、マダコの刺し身をのっけて、ドバッとドレッシングをかけただけの料理です。
完全にマダコの旨さとドレッシングの味だけなので、料理と言えるのかどうか…。
もう一品は、令和初めての心太です。
(管理人：うみさち作)
心太と書いて｢ところてん｣ですが、実家で天草を干したのをもらったので、適当に作ってみました。
ポン酢とかいわれ大根、先日に築地場外市場で購入した味付きの実山椒をかけて、サッパリといただきます。
もう、夏がそこまで来ていますね😄😄😄
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