久しぶりの『魚介らーめん好きの憂鬱』は、富山市花園町にある『中華蕎麦 はし本』さんにお邪魔した件を書かせていただきました。
では、いざ。
ラーメン屋さんに行くと、どうしても魚介らーめんを頼んでしまう管理人のうみさちですが、最近お気に入りなのがこちらのお店です。
メニューには、油そば、中華そば、限定メニューなど、多種のラーメンがありますが、こちらのお店のオススメはつけ麺です。
極太の麺は、あつもり、ひやもり、から選べて、つけ汁はアツアツで提供されています。
いつも食べ終わってから、「大盛りにすればよかった。」と後悔してしまうので、今回は始めから大盛りを注文させていただきました。
極太の麺は茹であげに時間がかかるので、お行儀よく座席で着丼を待ちます。
隣のお客さんに運ばれてきたのが、食べたことのない限定ラーメンだったときには、気になって横目でラーメンのフォルムを確認してしまいますが、あまり見すぎるのは禁物です(笑)
しばらくすると、つけ麺が運ばれてきました。
つけ麺大盛り ８８０円
相変わらず、迫力満点の極太麺です。
麺はひやもりで注文したので、麺はひやひや、つけ汁はアツアツです。
つけ汁には、たっぷりの魚粉が混ぜられているので、麺をスープにつけて口に運ぶと、口いっぱいに広がるどころか、鼻孔からも魚の香りが抜けていきます。
これはもう、濃厚な魚ダシと言いますか、魚そのものと言ってもいいような気がします👍
伺うたびに、さらに美味しくなったように感じますが、それは店主の努力の賜物なんでしょうねー。
毎度、毎度、満足させていただく魚介らーめん、ご馳走さまでした😄😄😄
（別日にいただいた油そば塩） 
（別日にいただいた油そば）
（別日にいただいた中華そば）
（別日にいただいた焼きあごラーメン）
🐟️
店名：中華蕎麦 はし本
住所：富山県富山市花園町三丁目6-24
電話：076-461-5903
営業：11:00～15:00、18:00～22:00
休日：ないのでは
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