先日、七尾市川原町にある『ちゃか寿し』さんにお邪魔しました。
前回お邪魔したとき、付出し、刺し身と手を伸ばしたところで悪友から電話があり、途中で帰ったことがあったので、改めて伺わせていただきました。
いただいたメニューはこちら。
では、いざ。
前回は夜に伺ったんですが、今回はお昼に伺わせていただきました。
こちらのお店、本当にランチがオススメで、さしみ定食や寿司ランチ、海鮮丼の能登幸丼が、なんと830円(税込)でいただくことができるんです。
しかも、土曜、日曜日もランチ営業を行っていますので、七尾市外の方でも週末を利用して伺うことができます。
今回、私はこちらを注文しました。
寿司ランチ(830円)です。
(左上から)サーモン、イカ、寒ブリ、ヒラメ、トリガイ、クロカラバチメ、マグロ、カズノコ、紅ズワイガニの９貫でした。
地物以外のネタもなかにはありますが、800円代で寒ブリとマグロが盛られていると言うのは驚きです。
大将曰く、｢その日によって魚の種類は違います。｣とのことでしたが、お得感が半端ありません。
以前、別の記事でもふれたことなんですが、能登七尾には日本最大級の大型定置網が数ケ統あります。
毎日、多種雑多の魚が一緒な網に混獲されるので、同じ魚が毎日・定量で漁獲されると言うことがありません。
今日が大漁でも、明日が不漁なんてこともざらにありますが、漁獲された漁場から出荷作業をする漁港までが非常に近いので、速やかに魚の冷蔵処理を行え、結果、鮮度抜群の魚を毎日水揚げすることができます。
だから、能登七尾のお魚は新鮮で美味しいんですね🐟🐟🐟
今回も、週末のランチでその美味しいお魚をいただきました。
ご馳走さまでした😌😌😌
(別日にいただいた穴子トロロ)
(別日にいただいた付出し)
(別日にいただいた刺し身盛合せ)
⇩⇩『すし王国 能登七尾』を訪店した記事です⇩⇩
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【お店の情報】
店名：ちゃか寿し
住所：石川県七尾市川原町67
電話：0767-52-4443
営業：11:30～14:00、17:00～23:00
休日：月曜日
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