先日、高岡市五福町にある『グルメプラザ マルシン 高岡店』さんにお邪魔しました。
俗に言う業務用スーパーで、業務用の仕入れに特化しているのが特徴なんですが、なかには珍しい調味料や食品があるので定期的に来ています。
今回は、ミル付きブラックペッパー、豆板醤やドレッシングなどの購入を予定しているんですが、ほかにどんな食品と出会えるか楽しみです。
ちなみに、次の画像が今回の買い物で最高の掘り出し物でした😄😄😄
では、いざ。
こちらの業務用スーパーは食品ごとに綺麗に陳列されていて、店内に案内看板もあるので目的の食品が探しやすいです。
まずは調味料。
棚いっぱいに調味料があります。
ここに来ると、ついつい余計なものに目がいってしまいますが、なんとか目的の調味料は確保しました。
(特に写真で紹介するほどのことはないので、割愛しました。)
その後、何かないかと再び物色していると、こちらの棚が気になりました。
缶詰の棚です。
一般的に缶詰と言うと、シーチキンやスパムなんかをイメージすると思いますが、ラーメンやおでんなんかも缶詰で売られています。
まー今回はそんな変り種を探しているわけではないので、魚介系の商品を見ていると…、
見つけました😄😄😄
サバ缶です。(写真後)
みなさん知ってますか。
いま、サバ缶がバカ売れしていることを。
なんでも、例年の２倍以上の売り上げがあるんだとか。
そのバカ売れのきっかけとなったのが、あるテレビ番組に取り上げられたことなんです。
(サバ缶の効能に関しては以下のとおり↓↓↓)
～以下、専門家のホームページを抜粋～
｢サバ缶には「体に良い油」として注目されるオメガ３脂肪酸のDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（イコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。さらに、別の効能としてEPAには中性脂肪や動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減らす働きがあり、それが心筋梗塞や脳梗塞などの予防になります。｣
…と、紹介されたからなんです。
この記事だけ見ると、サバ缶はいいことづくめなんですね。
それと、もう一品、サバ缶と一緒に買ったのがスモークオイルサーディンです。(写真前)
オイルサーデインが好きなので思わず手がのびましたが、スモークは初めてですね。
自宅に帰ってすぐに買ってきたスモークオイルサーディンを開けようとしたとき、そう言えば缶詰の裏側見なかったと思い、ふと裏面に目をやると…、
産地は、なに？、ラトビア😅😅😅
ラトビアって何処なんだと思い、ウィキペディアで調べると🔍
バルト三国？
えらいとこ品物を買ったなーと思いながら、一口いただいたところ、これがまた美味しいー😄😄😄
イワシはこぶりだけど脂がのって、そのままで食べても、オイルパスタに入れても、これは美味しいだろーと、納得の逸品でした。
なんと言っても、この美味さで一缶が199円なのが何より良い。
もう少し買ってくれば、後悔の一品です😅
サバ缶はいつもどおり15缶の大量購入でしたが、サバを熟成されるために３ヶ月は棚の飾りとして保管します。
実は、サバ缶は寝かせると味が熟成されて美味しくなるんです。
まー正月早々、良い買い物ではありました😌😌😌
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