※ こちらのお店は、平成31年2月24日(日)に閉店し、新たに「能登前寿司 千代ずし」となりました。
(関連記事:能登前寿司 千代ずし)
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9/13の七尾市公設地方卸売市場(七尾地区)では、マイワシ14.5㌧,コゾクラ4.6㌧,カマス1.6㌧,サワラ1.1㌧が取扱いされています。
マアジ,メジナ,アオリイカもセリ場に見られるので、海のなかは秋の様相です。
その秋の味覚を楽しむため、七尾市神明町にある『夢市』さんにお邪魔しました。
まずは、瓶ビールとこちらの刺し身です。
アオリイカです。
まだサイズが小さいので、甘味が強く、身が軟らかいです。
こちらは、ハタハタです。
薬味の生姜が良いアクセントになっています。
こちらは、生サンマです。
脂がのりつつも、後味がサッパリしています。
その後もたっぷりといただいたんですが、写真とるの忘れた…😅
ハイボールの誘惑に負けました😢
いくつになっても反省です😓
それはともかく、今日は金曜日なので、皆さんも花金に美味しいお魚をいただいてください😌
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