またまた、石川県内で新型コロナウイルスの感染に拡大の気配があります。本当に、いつまで続くのか見通しがつきません。今までどおり、七尾の美味しい魚の情報を取りあげたいと言う気持ちもあるんですが、あまりに出歩くのもどうかと、思案することも多くな…

先日、金沢市東山にある『鯛茶漬け 武作』さんに、お邪魔しました。今回、観光客で賑わう観光地の東山にきた一番の目的は、こちらのお店に伺うことです。私、Googleマップにストックしてあるお店を順番に回っているんですが、ある日、マップを流し見していて…

今年も「七尾湾 能登かき祭2022」が開催されます。令和4年1月8日(土)から5月8日(日)まで、協賛の飲食店で、能登かきを使った至極の料理の数々が提供されています。焼きがき、蒸しがき、カキフライ、牡蠣の釜めし、牡蠣のクラムチャウダー、なんか書いてたら…

先日、七尾市相生町にある『桜寿し』さんにお邪魔しました。年末にこちらのお店に伺ったとき、味見でいただいた一粒の牡蠣の味が忘れられなくて、またまたお店に訪店しました。今回は同僚と二人なので、生ビールを注文して乾杯です。乾杯も早々に、さっそく…