能登・七尾のさかなのブログ

石川県・能登半島の真ん中に位置する七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

2021-01-27から1日間の記事一覧

金沢の方々はブリが好きだったんですね

今回は、ブリのお話です。今年の寒ぶりの水揚げですが、大方の予想では「例年並み」若しくは「不漁」と言うことだったんですが、意外にも結構な水揚げがありましたね。ただ、例年とは違って、コロナの影響による消費の低減により、漁業者の収入と言う面では…