能登・七尾のさかなのブログ

石川県の能登半島の真ん中にある七尾市から、旬のお魚の情報や美味しい料理店or居酒屋・グルメの情報をお届けします。

2020-11-13から1日間の記事一覧

香箱ガニのおかわりありますか?

皆さん、香箱ガニ、食べましたか?今年、お魚屋さんの店頭には、良い型の香箱ガニが並んでいるように思えます。気のせいなのか、はたまた、そうなのか。今年は、料亭や旅館、料理屋さんの仕入れ量が少ないため、その分が流れてきているのかもしれませんね。……