先日、金沢市新神田にある『香り蕎麦 亀平』さんにお邪魔しました。急な仕事で金沢に出張となったので、昼食をいただきに、こちらのお店に伺いました。【番外編】の蕎麦の旅、はじまり、はじまり－。 お店に着いたのは、時計の針がちょうど12時を指した頃で…